牧志公設市場二階のツバメで多国籍な宴会

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oct.29th tue.2013

この日は、13dvpのボツワナ、エルサルバトル、ラオス、ミャンマー、ネパール、パプアニューギニア、ルワンダとセネガルのメンバーと牧志公設市場二階のつばめで宴会。

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グルクンはやっぱり唐揚げが美味い。
実は刺身も美味いのだけど小骨が多いから唐揚げが楽なんだろうな。

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ヒラヤーチみたいな卵焼きもネギたっぷりで美味い。

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ゴーヤーチャンプルーも言うことなく美味い。

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スンシー(シナチク)イリチー。見た目とは違いとてもスパイシーで美味い。
焼きそばとかのトッピングでもご飯ともあいそう。

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もずくのてんぷら。いいねぇ。

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これはアーサのてんぷら。これも美味い。

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豆腐炒めだっけ? シンプルだけど美味い一品。

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かきあげのてんぷら。

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中華野菜炒め。ビールがすすむなぁ。

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これは山羊の餃子。初めてだけど、クセもなく美味い。

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山羊ニラ炒め。これもいいなぁ。

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豆腐野菜炒め。

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jica018fish_tsubame131029なんの魚だっけ?

身はふっくらジューシー。
味の染みた豆腐の煮付けとともに美味い。

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鶏の唐揚げ。

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アワビの煮付け。

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麻婆ナス。

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これだけの人数だといろいろ食べれていいよねぇ。
料理は全体的に濃い目で調味料の味くどめだけど、きっとライスも一緒に食べるのを前提としてるんだろうな。でも大満足な夜だった。

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↓これはルウィンさんのビデオ

お食事処 ツバメ
住所:那覇市松尾2-10-1  第一牧志公設市場2階 電話:098-867-8696  営業:10:00-21:00(ラストオーダー:PM8:00)定休:第4日曜、新暦1月1日~3日、旧暦1月1日・2日(旧正月)、旧盆


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