ハドムフードサービスのジーマミー豆腐（じーまみ豆腐）と10辛トマトケチャップ

feb.15th mon.2021

ジーマミ豆腐　ジーマーミー豆腐　ジーマミー豆腐と言い方はいろいろあるけどじーまーみー豆腐はスーパーとかに行くといろんな種類が売っているよね。

店で料理とかの付け合わせででてきたののを食べることは多かったりするけど、あまり買うことはないもののひとつだったりする。

だけどある機会でちょっと名前の変わったハドムフードサービスの琉球じーまーみとうふを食べてみたらすごく美味い。

その時のはパックされた小型のもので2ヶ月くらい日持ちのするものだったのでスーパーで見つけて買ったもの。

もちもちぷりっとした食感でこれは美味い！
タレをつけてもいいけど、そのまま食べても淡い塩味で美味い。

名前に「豆腐」と入っているがけど、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えてつくるのがじーまーみ豆腐。

その昔豆腐の加工品だと思っていたのは秘密だ(^ ^;

次の機会には10辛のトマトケチャップつけてみようかな。

feb.15th mon. 2021

ハドムフードサービスのジーマーミ豆腐にきたなか荘弁当の10辛のトマトケチャップをトッピングしてみた。

一見意外な組み合わせだけどけっこういけるぞ。

ところで、じーまみ豆腐じゃなくて、ジーマミー豆腐が正しいんだね。それにしてもジーマミ豆腐とも買いたりするけど、検索する時ややこしい(^ ^;

じーまみで変換したら、ジーマミ豆腐　ジーマーミー豆腐　ジーマミー豆腐と変換されるようにしておこう(^ ^;

ハドムフードサービス
住所:那覇市字小禄1351　電話:098-987-0521　営業:09:00-17:00 定休:土日・祝
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