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  シュタムのグリーンカレーとクレープ

  may 7th fri. 2021 午前のよろず相談のあとのランチは1ヶ月ぶりくらいで毎週金曜がグリーンカレーの日のシュタムへ。 このところ来る機会がなくて楽しみにしていた(^ ^ 営業が水〜金に変更になったようだ。 県産野菜を13種類程盛り合わせのベジサラダランチ にも惹かれるけど、やっぱりグリーンカレーだ(^ ^ ベジサラダグリーンカレー セットなんかあってもいいな(^ ^ もっともグリーンカレー…

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  チャイディーのダブルグリーンカレー

  aug.13th thu. 2020 午前のよろず相談のあとは珊とも思ったけど通り過ぎたので久しぶりにチャイディーへ 入り口の鉢のハスの花がきれいに咲いている。 ランチはバイキングになっていて前回の1480円から1550円になっている。 メインのカレーを2種選び、ドリンクや前菜とデザートがフリー。 カレーは、グリーン、レッド、イエロー、マッサマンと日替わりから2種が選べる。 カレーを注文したら出てくるまでの間に前菜をいただく。ドレッシングも何種かあってポテトも美味い。でもカレーに備えて控えめに(^ ^; 今回はカレーは2種ともグリーンカレーにしたので、見た目は倍のボリューム(^ ^ しっとり柔らかなチキンもゴロゴロだし、ジューシーはナスも歯ざわりのいい大ぶりな竹の子もいける。 甘みのあとを辛さが追いかけてくるほど、昔たべたほどには感じないのはきっと修行？の成果かも(^ ^;…

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  アジアングルメ紀行のグリーンカレー

  aug.19th wed. 2020 ハチ食品のアジアングルメ紀行 グリーンカレー辛口。スーパで安めのレトルト。 青唐辛子で辛味を効かせ、カファライムとレモングラスの爽やかな風味のタイ風カレー。鶏肉とガルバンゾ入りとある。 あっためてご飯の上にかけて卵黄をトッピング。 パッケージの写真とはかなり違う気がする見栄えだな(^ ^; かなりトロッとしているというか、スープカレー風。 日本風なグリーンカレーかな。 甘みのあるカレーにもしっかりとした苦みがあってよくあう。 パクチーあれば色合いがよかったかな。 うどんやスパゲッティにもいけそうだ。 ハチ食品のアジアングルメ紀行…

• チャイディの2種類のカレーが選べるランチでグリーンカレーとマッサマン

  july 15th sat. 2017 土曜のよろず相談のランチはクルマで久しぶりのチャイディーへ行ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 久しぶりなのでちょっと迷いそうになったけど無事到着。 駐車場にはまだ空きがあったけど、帰りにはクルマが溢れかえっていた。 相変わらずの人気のようだ。 そういえば前回はよろず相談が私は午前だけだったので帰りに寄ったんだったな。 前回のはカレーは1種をチョイスするんだったけど、2種類が選べるようになってる。…

• シャムのパッタイ、トムカーガイ&グリーンカレー

  aug.15th sat. 2015 甘くないパッタイにタイ風トムヤムクンのトムカーガイに以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。でもタイ米なのは嬉しいなぁ。 パッタイ。タイの焼きそばはなぜか甘ったるいのが多く、さらにテーブルに砂糖まで置いてあったりするのだけど、ここのはちっとも甘くなく麺の歯ごたえもよく美味い！ トムカーガイ。 タイのスープというと、世界三大スープのトムヤムクンが有名だけど、うちの家族はそれが苦手ってこともあって今回は鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイ。 タイ語で「トム（煮る）・カー（タイしょうが）・ガイ（鶏肉）」。 ハーブたっぷりのスープ。ココナッツミルクと言っても甘いわけじゃなくて酸味もあってこってりした味。 以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。 チキンじゃなくて牛肉と冬瓜かナーベーラーがゴロゴロで美味い。 香り高いタイ米なのは嬉しいなぁ。 着いた時は14時ちょっとまえだったけど、クルマがいっぱい。満席かと心配したけど、ちょうどみんな帰るところだったみたいで、心配なかったのはラッキー。 早めに来ていたら待ったかもね。 昼をちょっと避けて13時半すぎにくるのが吉かも。…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

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  ギボカフェのグリーンカレーとジャスミン米

  july 4th sun. 2021 1年ほど前にギボカフェでグリーンカレーを食べたあとに冷凍のカレー を買って冷凍庫にいれたまま忘れていたのを解凍してあっためてみた。 グリーンカレーにはやっぱりジャスミンライス（タイ米）だよね。 昔カルディーで買ったけどもう売ってないみたいなのでネットで検索したら送料込みでリーズナブルで買えたのがやまもりのジャスミンライス。 買っておいてよかったね(^ ^ それにベランダのバジルとパクチートッピング。 甘さにスパイシーさもたっぷり。鶏肉もはいっているしなかなかいける。 でも、やっぱり店の具材たっぷりなグリーンカレーをまた食べにいかねば(^ ^ ギボカフェの過去記事:グリーンカレーとやんばる豚ハンバーグ┃…

• クックハルの冷やしグリーンカレー素麺

  aug.26th fri.2016 午前のよろず相談名護サテライトのあとのランチはひしぶりにクックハルへ。 メニューも増えてるような気もする？ これが冷やしグリーンカレー素麺800円。 初めてかなと思ったけど、なんか見覚えがあるような気もする。 帰って調べたら1年ちょっと前に食べているな。 前は素麺が主役ってわけじゃなかったけど今回は主役だ。 甘くスパイシーで美味い。 素麺によく冷えたグリーンカレーが絡んで美味い。 暑い夏にぴったり。 おにぎりを崩してカレーと一緒に食べると2度美味い(^^ 厚揚げやゴーヤーのピクルスも歯ごたえも味もいける。 食後に頼んだスペイン風アイスエスプレッソも甘さと苦味のバランスがよくてグリーンカレーのあとにぴったりだ。食事と一緒だと+100円とお得。 隣のマキ屋の島らっきょうポン酢とやんばるピクルスを購入。楽しみ(^^…

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  gibo cafeのグリーンカレーとやんばる豚ハンバーグ

  feb.1st sat.2020 先週の日曜は休みで食べられなかったギボカフェに今日は土曜にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この店ができて10年ほどになるそうだ。 隣の文具店だった裏手のトタン屋根の家に私が住んできたのは40年くらい前だなぁ。 今は駐車場になっている。 この敷地にあった建物も随分と変わったみたいだ。 テーブルについたらいきなり隣の席の人に呼びかけられたので見たらnanaさんたちだった。 先週では近くの滎椿でもいきなり名前呼ばれたのでちょっとしたデジャヴだ(^ ^;…

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  よもぎ麺でグリーンカレー沖縄そば

  march 31st wed. 2021 毎週水曜はきたなか荘弁当のグリーンカレーの日。11時半に北中城村役場へ。 いつものグリーンカレー500円に日替わりの弁当はハンバーグ400円。 日替わりの方も美味そうだ。いつもなら両方買うとこだけど、今回はグリーンカレーのライスは夜のビビンパに使う予定だからガマン(^ ^; というのも、ライスの代わりに伊佐製麺のよもぎ麺にトッピングするから。 ほんとうならバジル麺のほうがグリーンカレーにはいいかも。 1分半ほど湯がいた麺に熱々のグリーンカレーと具材をトッピング。 プリップリでもちもちの生麺がスパイシーなグリーンカレーとあわさり美味い！ ライスにもよくあうけど、たまには麺もいいね。 よもぎ麺を軽く焼いてからでもまたよかったかもだ。 きたなか荘弁当サイト┃Facebook…