松平の天ざる


feb.10th sat.2018

前から行きたい行きたいと思っていた浦添の日本蕎麦の松平にやっとこれたぞ。


メニューはかなり豊富だ。

ざるや、温かい蕎麦もいろいろある。

ご飯物も豊富だ。

飲み物も多いし、蕎麦前にもいいな。

宵に来るのもよさそう。

あとで知ったけど、割子そばは出雲の特徴だそうだ。

次回はこれにするかな。

今回は素直に天ざる。

懐石もあるんだなぁ。そういえば尊尊我無(とうとがなし)には沖縄そばの懐石コースがあったっけな。そっちも行きたい(^^

で、これが手打ち出雲蕎麦の松平の天ざる1250円。ざるだけなら750円。
今年の新そば。挽きぐるみなので黒っぽくて歯ごたえもとてもあって美味い。
香りは思ったほどじゃないけど、挽きぐるみは十割とはまた違うんだよね?

天ぷらは海老、ナス、大葉、サツマイモなど。

海老はプリプリというよりとろぉりと甘くプリッとしていてとても美味。
この食感は初めてかも?

それに蕎麦湯がとても濃厚で美味かったなぁ。

また蕎麦も食べに来たいし、蕎麦前もいいに違いない(^^

松平
住所:浦添市港川2-19-3 電話:098-879-4623 営業: 11:00-15:00 18:00-21:00 定休:火曜





 


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