担々麺と餃子と海老焼きそば


feb.18th sun.2018

孔雀楼がランチ閉店だったので近くの坦々亭へ。


2時半だったけどちょっと待たないといけないくらいの客入り。

でも3時がラストオーダーなので近くの桜を見たりしてしばらく待っての入店。

メニューは割とシンプル。
前回、南上原で食べた蝦仁湯麺が美味かったので今度は焼きそばにしたかったけど、妻がそれにするってので、同じなのもつまらないから久しぶりに担々麺にしよう。

久しぶりの坦々麺だけど、こんなに美味かったっけ?

ごまたっぷりであっさりしながら濃くて美味い。
麺も中太でクニュクニュと弾力もコシもあって美味い。

スープには筍の小口切りやひき肉も混ざって美味い。
少しも塩辛くなく、一滴も残さず完飲だ。

餃子も醤油とラー油もいいけど、酢と黒粒胡椒だけで食べるのもいい。

カリッと焼かれた皮で中はとてもジューシーで美味いな。

エビ焼きそばも麺に焼き目があって美味いし、大ぶりのエビはぷりっぷりだ。

やっぱりこっちにすればよかったかなと思わないでもないけど、担々麺が思っていた以上に美味かったからよしとしよう(^ ^

それにトロッとした玉子スープもいけるなぁ(^ ^

坦々亭の過去記事:担々麺叉焼湯麺海老ラーメン(蝦仁湯麺)海老炒麺排骨湯麺(パーコーメン)五目かけ焼きそば排骨湯麺2海老ラーメンと焼きそば脊骨湯麺脊骨湯麺2蝦仁湯麺

担々亭 大山店
住所:宜野湾市大山2-29-21 電話:098-898-4322 営業:11:30-15:00 18:00-23:00 定休:無休


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