まだ来たことのない妻を連れて南風原の和琉居酒屋唵呵呵 (んかっか)へやってきた。
Continue reading
Category Archives: エリア
Reply
ばくばく亭のハンバーグとステーキ
嘉手納そばの骨汁
先日の栄食堂のすき焼きに続き、行きたかったのはここ嘉手納そば。 骨汁が目的。
Continue reading
なかざ家のきのこソースのメンチカツ定食
午前のよろず経営支援相談のあとは近くのなかざ家へ。
今日の日替わりワンコインランチは、
サクサク、ジューシーめちゃウマ!!
きのこソースたっぷりなメンチカツ定食だ。
Continue reading
米八そばのソーキ紅玉そばとインスタ氷ぜんざい
なかざ家のパクチー冷やし中華
午前のよろず経営相談のあとのランチは、やっぱりなかざ家の日替わりワンコイン。
なかざ家オリジナルの具だくさんな冷やし中華とあるぞ。これは見逃せない。
Continue reading
なかざ家の豚マヨキムチ丼とゆし豆腐
午前のよろず経営相談のお客さんは、南風原にある和流居酒屋唵呵呵の女将さん。
Continue reading
なかざ家の豚のしょうが焼きと沖縄そば
午前のよろず経営相談のお相手は、美味くて安い糸満の焼肉屋のいちゃりば兄弟の女将さん。メニューブックのリニューアルのご相談。
メニューに限らずだけど、いきなりデザインを始めるのではなくまずその中身を作ることが大事。つまりは設計から行うこと。目的をはっきりさせそれに対してどうしていくかが大事だ。そしてSNNの活用もね。
で、ランチはいつものなかざ家へ。豚肉と生姜と聞くと腹の虫が鳴くぞ(^ ^
Continue reading












