april 30th wed.2025

卵かけご飯の玉子は黄身と白身を分けて白身はハンドミキサーでメレンゲに。
熱々ご飯をよそったらまず醤油をまわしかけて香りをたたせてメレンゲをかけたら黄身をトッピング。ちょっと隠れてしまったな(^ ^; Continue reading →

march 7th fri.2025

先日、うるマルシェで買った早摘みもずくをつかってそうめんを。 Continue reading →

march 3rd mon. 2025

めんたいベーコンパスタのパクチートッピング。 Continue reading →

march 1st sat.2025

パクチーたっぷりラフテー菊水塩ラーメン。 Continue reading →

feb.17th mon. 2025

カレーはライスもいいけど、スパゲッティなどの麺もいいよなぁ。 Continue reading →

feb.16th sun & 17th mon.2025

アヒージョ ajillo は、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理。
昔、コスタブランカの頃も人気だったひとつだ。 Continue reading →

 
jan.10th fri. 2025

初めて、チキンラーメンをつけ麺にしてみた。ネギと黄身をプラスで。 Continue reading →