oct.10th fri. 2025

信州戸隠製麺の十割そば。
その十割蕎麦で海老天そば。

やっぱりごわっとした食感がいいね。 Continue reading →

oct.1st wed.2025

PLの塔はあいにく水曜は閉館だったけので、ランチは蕎麦の楽雲へ。 Continue reading →

sep.12th fri. 2025

そうめん専用の青じそ香るわさびを使ってみたがなかなかいい感じかな。 Continue reading →

aug.25th mon. 2025

ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめんなかなか美味い。また作ろう。 Continue reading →

aug.6th wed. 2025

そうめんチヂミを作ってみた。冷やそうめんもいいけど、たまには焼いてみようか。 Continue reading →

march 7th fri.2025

先日、うるマルシェで買った早摘みもずくをつかってそうめんを。 Continue reading →