april 30th wed.2025

卵かけご飯の玉子は黄身と白身を分けて白身はハンドミキサーでメレンゲに。
熱々ご飯をよそったらまず醤油をまわしかけて香りをたたせてメレンゲをかけたら黄身をトッピング。ちょっと隠れてしまったな(^ ^; Continue reading →

march 3rd mon. 2025

めんたいベーコンパスタのパクチートッピング。 Continue reading →

march 1st sat.2025

パクチーたっぷりラフテー菊水塩ラーメン。 Continue reading →

april.11th thu.2024

久しぶりの平和通りを観光客気分であちこちでショッピングしたあとは前から行きたかったそばEIBUN（えいぶん）へ行った。
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jan.14th sun.2024

カルディーで買ったパクチー焼きそば　
フライパンに水300ml入れ沸騰させて麺を入れるのだけど、この量だとなかなか時間がかかるな。最後の方にソースとパクチーとオイルを入れるんだけど、他の方法としてお湯で麺のみをゆでてから作る方法も下の方に書いてある。その方がいいかもね。次回はそうしよう。 Continue reading →

dec.23rd sat.2023

めんつゆスパゲッティに島らっきょうの浅漬けとパクチートッピング。 Continue reading →

may 31st wed. 2023

今日届いたジャスミンライスをあっためてグリーンカレーライス。 Continue reading →