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• めんらく亭の油そばと辛味噌

  feb.6th sat. 2016 西原エリスリーナのバイキングは平日のみってことで、1年ぶりにめんらく亭へ。 Facebookも始めたようだ。さて、今日は何にしようか。 1年ぶりだし、私は普通の油そばと温玉にスープ。 あれ？しょっぱいなぁ。 。酢もかけたし、さらに追加でしてたっぷりかけたのに・・・ 前回食べた時は味は濃いめだったけどしょぱくはなかったんだけどなぁ。 トッピングでもやしやキャベツがあればまた違うのかもしれないし、今回はタレが多すぎたとか濃いめだったんだろうか？ 妻は、前回はなかった辛味噌。が、しょっぱいなぁ。 辛味噌はスパイシーだけど甘みがあって美味いらしい。 うーん、次回はいつになるかわからないけど、これにしてみようかな。 めんらく亭の過去記事:油そば //…

• 北中SAそば処玉屋のチャーシュー麺

  sep.14th thu. 2017 南風原からは首里インターから高速で。久しぶりに北中SAに寄ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 平日の13時半くらいだったけど、けっこうお客さんがいっぱいで、店内は混雑気味だ。 玉屋となっているけど、沖縄そば以外にもラーメンや定食もあってメニューはかなり豊富。今日は沖縄そばじゃなくてラーメンにすることに。 ラーメンは520円。150円高い670円のチャーシューメンにしてみよう。 みそラーメン570円やラーメンといなりセットなんてのもある。 で、これがチャーシューメン。670円。 たっぷりなチャーシュー、ワカメ、ゆで卵、もやしにネギがトッピングされている。…

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  はま寿司のシビ辛モヤシ味噌ラーメン

  jan.27th sun. 2019 三丁目の島そばに行ったらいっぱいで、嘉数高台のまだあまり咲いてない桜を見た後にはま寿司にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 味噌ラーメンはそれほどこのみじゃないけど、4種の味噌のブレンドみたいだし、シビ辛もやしなんてのもあって味変できるみたいなのでこれをチョイス。 味噌ラーメンが380円でシビ辛もやしが100円。つごう480円はお得かも。 赤味噌ベールに花椒（ホアジャオ）とラー油をきかせたシビ辛タレのもやし。 シビ辛もやしをたっぷりトッピング。 ラーメンの麺は柔らかめだなぁ。 オーダーする時に麺の硬さを指定できたらいいんだけど、…

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  シャムビントゥのトムヤムクンヌードル

  oct.19th mon. 2020 リンガーハットのトムヤムちゃんぽんと思ってたらいつのまにか終わってるだ(^ ^; で、久しぶりに琉大東口のとこのSiam Binto（シャムビントウ）へ。   ここはタイの人が作っている。トムヤムクンヌードルができているのでそれを。 1100円だけど、税別だから1210円とちょっと高め。 だけど、殻付きの大きな海老が2尾。 この殻付きの海老食べ応えもあって美味い。小さな海老も2尾底のほうに発見(^ ^ 空心菜やシメジにセロリなど野菜も豊富。 甘さと酸味が辛さに包まれた思ったより控えめな味かな。…

• はま寿司で煮干しラーメン

  feb.24th fri. 2017 無痛整体やすらぎ家からまっすぐ帰ろうかとも思ったけど、やすらぎ家は、はま寿司のすぐ後ろなのでつい寄ってみた(^ ^; 待つのならまたとも思ったけど、平日のせいか12時すぎだけど整理券をとることもなくカンターの1番の席へ(^ ^ 食べたかったのは煮干しラーメン。 味はまぁまぁかな。 麺はちょっと柔らかめだけど喉越しはいい。 麺の硬さも選べるといいかも。 オニオンの歯ざわりもいい。 開店寿司のラーメンなら合格かな？ 寿司はちょっとだけと思ったけど 結局けっこう食べたかな(^…

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  はま寿司の春の旨だしはまぐりラーメン

  march 1st thu.2018 はま寿司にやってきたのは新聞に割引券がついたチラシが入っていたのとはまぐりラーメンが美味そうに見えたから。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 写真から見ても美味そうだ。って写真が美味そうじゃなければ問題外だけど(^ ^; でも、まずは中とろ。脂がのっているけどさらりとして美味い。 イカもエンガワともに、歯ごたえも歯ざわりもよく美味い。 はま寿司の春の旨だしはまぐりラーメン。 だしが美味い。もうちょっと塩は控えめでもいいけど。…

• 坦々亭の排骨麺じゃなくて脊骨湯麺

  july 3rd mon. 2017 とても久しぶりに坦々亭にやってきた。ないとは思うけど排骨麺をちょぴり期待して。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回は改装したばかりの大山店だったけど、今回は南上原の店へ。 やっぱり排骨麺（ぱーこーめん）はなくてその代わり脊骨湯麺（ちーぺいたんめん）がある。前者は骨つきだけど後者は骨なしの豚ロース。 炒麺にも惹かれるけど、ここはやっぱり脊骨湯麺にしよう。 メニューに特別オーダーはお断りする場合がございますとあるけど、基本的に特別なオーダーはできるんだろうか？　あらかじめ行っておけば排骨があったりして(^ ^;…

• あがりの辛味噌つけ麺

  つけ麺って美味いなと思わせてくれた最初の店が宜野湾のあがり。今日はクルマのバッテリーを交換したあとに辛味噌つけ麺を食べにやってきた。 チャーシュー、水菜、干しエビにチャーシューのトッピング。 いづれも美味いなぁ。 いつもなら割りスープなしで飲み干せるとこだけど、今回はちょっと厳しい。でもうまかったね。 今回は何年も前から食べようと思いつつ果たせなかった抹茶パンナコットも注文。  旨い！　また食ってみよう。

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

• 赤道ラーメンのスタミナ麺

  時々、無性に食べたくなる赤道のラーメン。昼だと普通にラーメンとかだけど飲んだ帰りはなぜかスタミナかタマゴメンだなぁ。 考えたら味噌やとんこつは食べたことがまだないな。 で、今日はスタミナラーメンをチョイス。 あれ？タマゴメンだっけと思うくらい玉子玉子しているね いつもながらチャーシューらしいカタチをしてるのが嬉しい。 あっさりしながらコクのあるスープに 適度なコシのある麺もいい。 飲んだあとの至高の一杯。 ごちそうさまでした。そしておやすみなさい(^^