april 30th thu. 2026
五穀の北海あぶり三種盛りで、お腹もそれほどだったので、そば紀行へ寄ってみた。
何度かここで食べているけど、今日のそばjは、ツルモチな食感なのはイマイチだな」。
やっぱりざらっとした食感じゃないとなぁ。うどんじゃないんだから。今までとちょっと違う感じだなぁ。
そば紀行の過去記事:出雲のざるそば┃冷たいかき揚げそば┃カキのトロ玉つけそば┃
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