三原色朝飯と沖縄そば | おきぐる-okinawa Guru guru

april 19th sun. 2026

ポーク、タマゴ、青梗菜。赤黄青(緑)の三原色モーニング。

正確には、それに豆腐と焼きかまぼこ。白とピンクもプラス。

やっぱりこの中でも甘みのある卵焼きが一番だ。

ブランチは最近気に入ってる竜宮沖縄そばで三枚肉そば。

この麺は決して湯がいてはいけない。熱湯をくぐらすくらいで十分。

具は三枚肉かソーキにネギと細切りにした生の生姜くらいで。
紅生姜は決して使わない方がいいね。

モーニング&トマトバゲット
nov.10th mon. 2025 徳洲会の眼科検診に行く前に朝のバゲット。バゲットの片面に焼き目をつけたら、ひっくり返してメルティングチーズをのせて、しばらく焼いてから別に焼いたソーセージとスライスしたゆで卵をトッピング。私はそれにパクチーも加えて、コーヒーとともに。昨夜のトマトソースでパクチーとともにバゲット。なかなかいけるね。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
伊佐製麺の普通麺で朝そば
feb.11th sun. 2024 伊佐製麺の普通麺で日曜の朝そば。炙り三枚肉に小ネギとレタスにパクチー。仕上げに刻み生姜と黒胡椒。あっさり鰹出汁スープにシコシココシのある麺で美味い。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…
きたなか荘弁当の太生姜麺
sep.26th thu. 2024 きたなか荘弁当の生姜麺に刻んだネギと生姜にラフテーでシンプルに汁そば。生姜麺の今までのバージョンは左の細めなもの。今回からは右ような太平麺になるそうだ。私はどちらか言えば宮古麺のような細く硬めのが好みではあるんだけど、太平麺も嫌いじゃないし、まずは食べてみよう。さっと熱湯で湯通ししてから豚骨鰹節ベースのあっさりスープを注ぐ。炙り三枚肉にネギと生姜の細切りをトッピング。一味をパラパラリで出来上がり*。麺がもちごわっとしてコシもあって美味い。刻み生姜の辛味も絡みあってさらに美味い。生姜麺自体の生姜はもっと入っていてもいいかなと思うけどこの太麺美味い。きたなか荘弁当住所:中頭郡北中城村字島袋534－17　電話: 080-1796-5991　サイト┃Facebook 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…
モーニング july 9th
july 9th wed.2025 病院で左手首のリハビリに出かける前にチーズバゲットでモーニング。 https://youtu.be/TbCL3Q9Fjyg?si=b-meDuE3JSnHIewx朝のセミの大合唱朝からベランダの外ではセミの大合唱でうるさいくらいだ。スペインの皿にチーズバゲット。ポルトガルのカップでアイスコーヒー。さて出かけるかな。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
50円麺で朝そば
nov.16th sat. 2024 かねひでに売ってる50円そばの麺で朝そば。ラーフェスの丼の小を使用してみた。ベランダのネギたっぷり。炙り三枚肉と入れ忘れそうになったけど急いで切った生姜もトッピング。なかなか美味いけど、もっと熱々で食べられるようにしたいな。スープは別に作って最後に熱々のを注ぐといいかな。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
タルタルソースのモーニングバゲット
july 8th tue. 2025 タルタルソースのバゲットである日の朝のモーニング。ちょっと焼いたバゲットにタルタルソースとこんがりソーセージをオン。玉子焼きもちょいプラス。サクサクバゲットにプリップリなソーセージがコーヒーによくあう。さて、今日の1日を始めよう。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
黄金しょうがとやまやの辛子明太子で琉宮沖縄そば
june 5th sun. 2022 昼そばは、琉宮沖縄そばの残りで。ネギとパクチー以外に今日は黄金しょうがとやまやの明太子と炙り厚切りベーコン。琉宮沖縄そばの麺は食感も歯触りもやっぱりいいし、なかざ家オリジナルの黄金しょうががいいアクセントになって美味い(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
黒ニンニクとシークワーサーの皮のマーマレードのバゲット
jun.18th sat. 2022 カリッと焼いたバゲットにタルタルとミニトマトにきたなか荘弁当の黒ニンニクとペンションほろほろのシークワーサーの皮のマーマレード。黒ニンニクの酸味とシークワーサーの歯触りと酸味ある苦味がいいコンビ。カリッと焼いたバゲットともよくあう。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});amzn_assoc_ad_type…
竜宮沖縄そばで三枚肉軟骨ソーキそば
nov.14th fri. 2025 ニンニクカズラを見たあとは歩いてリウボウへ。竜宮沖縄そばを買いに。生姜の酢漬けの細切りとネギたっぷりな三枚肉軟骨ソーキそば。この麺の歯触りも歯ごたえいもいいし、美味い。このそばリウボウでしか見ないけど180gの小袋だし、歯触りもいいので気に入ってる。他のメーカーもそろそろ400とか500グラムの袋はやめて欲しいものだ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…
アヒージョバゲット
oct.18th sat. 2025 朝のアヒージョバゲット。ブラウンマッシュルームをカット。解凍した小エビとほうれん草とともに炒めながらアヒージョを作る。ちょっぴり焼いたバゲットにトッピングしてモーニングバゲット。残りのアヒージョでパスタ作ろうかな。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…

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