那覇そばの沖縄パクチーそば

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may 30th tue. 2017

午前中のよろず相談が休み時間まで長引いて昼一の相談のあとにちょっと遅いランチ。
なかざ家は当然すでに閉店。先に進もうかとも思ったけど引っ返して久しぶりに那覇そばへ。

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あ、沖縄パクチーそばが登場してるじゃないか!
これはラッキーだ。注文はそれしかないよな。

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軟骨ソーキに三枚肉が2枚にかまぼこ。
そしてパクチーが思ったよりたっぷり。
豊見城の方のものらしいけど、香りもいいし、歯ざわりもいい。

paxiokinawasoba_fin_nahasoba軟骨ソーキは肉はしっとり柔らかく軟骨もコリコリ。
三昧肉は肉はさっくりしっとりで、脂はほろりと溶けるくらい美味い。麵はツルツルじゃなくてザラッとした歯ざわりでモチっとした食感で美味い。800円。

100円でパクチーは追加もできるので、途中でいれてもいいかも。
それにどのそばにもパクチートッピングが可能なのもいいな。
タイ風そばにトッピングもありか。

那覇そばの過去記事:台風カオソイ・本そーきそばそば定食麩チャンプルーそばセット元祖鶏そばゴーヤーチャンプルーアジアンカレーカツカレーセット韓国仕込み豚キムチ炒め定食野菜島豆腐炒め天ざる蕎麦フーチャンプルー豚キムチ炒め定食サンマ焼きセット日替わりのカレーうどん日替わりチキンカツ定食日替わり塩鯖定食ゴーヤーチャンプル

那覇そば 那覇亭
住所:那覇市金城2-18-7 カハラビル 1F 電話:098-857-9504 営業:10:30-21:30 定休:無休

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