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• さぶすりぃの天婦羅と大七

  nov.21st sat. 2015 自宅の近くのさぶすりぃへ親父と。 突き出しがいつもとちょっと違う趣向。 聞くのを忘れたけどトッピングされているのは木の実とかかな？ なかなか歯ごたえがよく気が利いてると思うけど親父はツマミらしくないとか(^ ^; エビもなす天も美味い。 いつものイカも歯ごたえもよくねっとりとした味わいでいいな。   超辛口の春鹿はすっきりとした味。 大七は福島の清酒で甘みのあるすっきりとした飲み心地。 楽走 楽酒…

• さぶすりぃでタコ天と撫養街道

  sep.15th tue. 2015 この日の夜は親父と近くのさぶすりぃへ。 さぶすりぃとはフルマラソンを3時間未満で走り抜くこと。アマチュアランナーの憧れだったりする。ここの大将もマラソンが好きだ。 今日の一杯は、すっきり辛口の撫養街道。 突き出しはオクラと鶏の味噌和えかな？　鶏の軟骨のコリコリ感と柔らかな肉の食感がいい感じで、味噌の風味もいい。 先日はなかったセーイカ（ソデイカ）は肉厚で、コリコリとろぃーりと溶けて甘く美味い。北海道のウニもいける。 ここは揚げ物もいい。海老や天ぷらの盛り合わせもいいけど今日はタコ天にしてみた。 初めてかも。衣はサクサク、中はコリコリしていて美味い。ドレッシングのかかったキャベツもよくあってるね。 山芋唐揚げとチーズフライをハーフ&ハーフでお願いした。どちらも大好きな一品。 山芋は外はカリッとしていてかじるとサクッ、とろぉりした食感。 薄皮に包まれたチーズもカリッとろぉりでこれまた美味い(^^ (adsbygoogle =…

• 田舎庵のスルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒

  march 28th tue. 2017 夕方のウォーキングのあとは近くの田舎庵でクールダウン？ 生ビールのあてはマグロにブリ、イカとマグロのたたき？　なかなかいける。 先日のランチの時に黒板で見た白子がなかったのは残念。 これはスルメイカの肝炒め。濃厚でイカの歯ごたえもいい感じ。 若鳥の柚子胡椒焼き。 皮はシャクシャクの食感で中はしっとり柔らかい。 とてもスパイシーで、甘みと酸味のあるタレが絡んで美味。 清酒とも思ったけど泡盛しかないみたいだったので生の2杯目と。 今回は寿司は食べなかったけど次回は寿司もつまんでみたいかな。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食 (adsbygoogle…

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  田舎庵で馬刺し

  nov.9th thu.2017 普天間でのよろず支援拠点サテライト相談会のあとのクールダウンはここ田舎庵で。 田舎庵では清酒を見かけなかったけど聞いてみたらこれを出してくれた。 初めて見るけど淡麗辛口の辛丹波。 突き出しの山芋がいける。 メニューに馬刺しがあったので、思わず注文してみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あっさりしながら、歯ざわりもよく美味い。 考えたらここで寿司をつまんだことがないから、イカとまぐろ。 普通より幅が狭いというかスマートな握りだ。…

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  田舎庵で特製ランチ

  jan.27th sat.2018 久しぶりの田舎庵でマンションの今年度の総会でランチ。 よく行くさぶすりぃの向かい側にある。 ここもなかなか美味い店だ。 ランチのメニューはこんな感じ。店内には日替わりのおすすめもある。 ここの料理もなかなかいけるんだよね。 今回のは多分特注の定食で1500円。 魚や野菜の煮付け、もずく酢、天ぷら、刺身、サラダに具沢山な味噌汁。 いろいろ食べられて楽しい一品。 ランチのメニューもいろいろあるからまたやってこなくちゃ。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食┃スルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒┃天ぷら定食┃バサのバター焼き┃馬刺し┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• 田舎庵の刺身定食

  feb.23rd fri. 2017 田舎庵はうちから歩いて2分くらいにある海産物と寿司の店。 親父とよく行くさぶすりぃの向かい側でもある。ここはランチもやっている。 14時ちょっと前だったけどぎりセーフ。 前回は白身ウニ焼き定食だったので今回は刺身定食にしてみた。 あ、天ぷらと刺身付きのおまかせ定食もよかったかも(^ ^; カウンターに座ったけど座敷には他の一品料理もあるようだけでどこれは夜のだろうか？ それともランチでもオプションで注文できたりするのかな？ 夜にやってきて清酒とうなぎ肝串焼や白子ポン酢なんかもよさそうだなぁ。 で、これが刺身定食。 いろんな刺身が小ぎれいに並べられた皿に卵焼きとレタスの小皿、スヌイに味噌汁と香の物がついて1200円。 イカ、マグロ類に鯖に貝類。…

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  笹家の新メニューの焼豚重

  april 4th wed.2018 笹家のブログによると今日のランチは新メニューの焼豚重があるようだ。 14時から茨城スタミナ冷やしの試食会があるけど、これは行かねば(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチは11時半からだからそれにあわせて歩いていく。うちから10分かからない。 しかも来週からはランチは水曜だけじゃなく月から金までやるらしいぞ。 これが、焼豚重、ミニうどんセット（ミニじゃないと思うけど(^ ^;）700円。…

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  笹家の週一水曜の週替わりの塩鯖が美味い

  dec,27th wed. 2017 水曜は笹家の週に一度のランチの日。 今回はちょっと早め？に行ったのでご飯が残っていたので週替わりランチメニューにしてみた。 今日は塩鯖と卵焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチはお酒は飲めないけど、ゆく年くる年なんて限定の清酒もあるんだ(^ ^ さて、これが週替わりのランチの塩鯖と卵焼き。700円。 ささみとワカメの酢の物に熱々の味噌汁と漬物付き。…

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  笹家で模合ナイト

  feb.24th sat.2018 今月の模合は、普天間の老舗の笹家にて。去年の10月にもここで同じ模合だったのだけど、メンバーがまた来たいとのことでまたやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  突き出しのタコの酢味噌和えもいける。ビールによくあう。 やっぱりまずは握りで。どれも仕込みが丁寧で美味い。さよりもいけるなぁ。 今日はお願いしてあった牡蠣は、九州の門司産のもの。 まずは酢牡蠣で。とろぉりとしながらさっぱりした味でするりと喉を通り抜ける。 2個目は焼きガキで。熱が加わると活性化してさらに美味い(^ ^ 今日の湯葉は野菜と八角豚の2種類で。…

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  笹家で群馬泉と刺身にがんも

  jan.15th mon.2018 笹家へ新年のあいさつと思ったけど、考えたら新春ランチには来てたんだ(^^; それはともかく新春の夜は初めて。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 新春の一杯は、清酒から。 群馬県の山廃仕込の群馬泉。 すっきり甘みもある辛口かな。 ここの刺身は刺身らしいというか、とても魚を感じて歯ざわりもよく、とても美味い。 とても存在感に満ちてるなぁ。 群馬泉ともよくあう。…