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• 四季でリブアイステーキ

  ステーキハウス四季（フォーシーズンズ）に久しぶりにやってきた。 前に来たのはいつだっけな？　退院後の時だとしたらずいぶんとご無沙汰だなぁ。 今回は、リブアイステーキ200グラム。1400円。 これがそのリブアイステーキ。 山盛りの刻みニンニクが鉄板でいい香りを出し始める。 キャンベルのようなトロッとしたスープが懐かしくもあり美味いし、好きだ。 トーストかライスが選べるのでトーストをチョイス。 ガーリックトーストや野菜たっぷりなのも嬉しい。 もやしかスパゲッティを選べるのでもやしをチョイス。 私はいつものようにミディアムレア。妻はウェルダン。 一緒に焼き始め、頃合いになると1切れ切ってくれ、焼き具合を確認する。それでよければ陶製のお皿に盛ってくれるので、それ以上には火が通らなく美味しく食べられるのは鉄板焼きステーキに比べると優位な点だ。 にんにくたっぷりで柔らかくそのままでも美味だけど、オリジナルの醤油ダレもいい。 お代わり自由だけど水のようなアイスティはいただけないけど、水代わりだと思えば許容範囲か(^^;　アイスコーヒーを選んだ妻は味はいいらしいので、アイスコーヒーもお代わり自由にしてくれたら言うことないんだけどな(^^; 先日の金松とは大違いだなぁ。テンダーロインの150gが1400円と高かったし。 ステーキハウス四季…

• あぐー&ビーフステーキinフォーシーズンズ

  june 11th sat. 2016 肉を食べたいってことでちょい久しぶりに北谷の四季（Four Seasons）へやってきた。 いつもはお得なリブアイロースにするんだけど、今日は私はあぐーのステーキにしてみることに。 最初にでてくるここの昔懐かしい感じのクリームスープが大好きだ。 サラダもたっぷりで和風なドレッシングもいい感じ。 ステーキというよりちょっと厚めのロース肉といった感じのあぐー。 あぐーは白豚で、アグーは黒豚 なんだよね。 最後にネギをたっぷり載せてできあがり。シークワーサーと味噌ダレでいただく。 味はまぁ、普通の上等くらいかな？ステーキならもっと厚いといいんだけどな。 でもこれはご飯によくあうなぁ。ご飯も美味いしちょうどいい感じだ。…

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  焼肉きんぐのランチバイキング

  june 30th sat.2018 ランチは北谷の焼肉きんぐへやってきた。 あとで知ったけど全国チェーンの店らしい。 店内はなかなか広々している。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100品食べ放題のスタンダードコースが2980円。58品食べ放題が2680円。 熟成肉も含んだプレミアムコースが3980円。 初めてだし、スタンダードにしようかとしたら食べ放題ランチ1980円なんてのがあるじゃないか。ま、それでいいか。 ここは取りに行くのではなく注文すると小皿でやってくるのでいろんな肉を試せるのはいいかな。味噌と塩味があるけど、塩はちょっときつめ。…

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  焼肉金城の石垣島アグー豚ステーキ

  june 30th wed.2018 ランチマップも翌日で終わりなので美浜の焼肉金城にアグーステーキを食べに来た。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは前はよく通るけど、入るのは超久しぶり。もしかしたら初めてかな？ 入ったのは13時すぎのせいか広い店内には私だけで、スタッフも見当たらないくらい。 オーダーは2030円が1000円になる石垣島アグー豚ステーキ。 20分ほどしてやってきたこれが石垣島アグー豚ステーキ。 割と迫力のある見栄え。 豚の美味さはとろける脂の旨味だと思うのだけど。…

• 久しぶりのばくばく亭でチーズハンバーグカレー

  april 16th sun. 2017 ハンバーグとステーキの店ばくばく亭にやってくるのは10年ぶりくらいかな。 ファサードの文字は大きなひらがなでばくばく亭とあるけど、内部はサンフランシスコのピアの雰囲気もあったりする。 裏手はすぐに海岸なので散歩にもいいかも。 メニューは、ステーキにハンバーグにカレー。 チキンもある。 四元豚のロースカツカレーにも惹かれたんだけど、 写真でとろーりと流れ出るチーズがうまそう見えるのでチーズオーブン焼きハンバーグカレーにしてみよう。 妻はデミグラソースハンバーグ。 ライスもサラダもついてないので+180円でライス。 サラダ、スープにライスまでつけると+420円。 ドリンクセットは見当たらないなぁ。…

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  ばくばく亭のハンバーグとステーキ

  june 8th sat.2019 ばくばく亭が北谷から移転したのは知っていたけどここへ来るのは初めて。 吉原の山の上というか小高い丘の上。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 店のある建物の1階も駐車場で、手前の急坂の上にも駐車場があるのでそこに停めて歩いて店へ。店は2階。階段で猫がお出迎え？ 店内は割と広く眺めもいいみたい。お客も割と入っている人気店のようだ。 私はチーズオーブン焼きハンバーグカレー。 すっかりと忘れていたんだけど、移転する前の2年前に食べていて、しかも同じメニューだったようだ…

• サクラの阿蘇赤牛の牛レバー

  サクラはうちから歩いてもすぐ近くにある美味いホルモン屋だ。 常連というほどは行けないけど熊本出身の大将が美味い馬肉とかホルモンを食わせてくれる。 阿蘇赤牛の牛レバー。冷凍じゃない生。これは、美味いな。 ホルモン焼きサクラ 住所:宜野湾市普天間　電話:098-892-2929　営業:18:00-01:00頃　定休:水 ホルモン焼きサクラの過去記事 最初(牛たん・馬刺)┃2回目(牛ハツ・アグーレバー)┃牛ツラミ・バラ┃キムチ・ホルモン煮込み・上ミノ・シロ・ハラミ・マルチョウ等┃馬ヒモ┃バラ肉やハツにシマチョウにサラダバー┃馬刺しとイベリコ豚┃ 宜野湾市全域の情報マップ  

• ほんまるで〆のホルモン

  前日いっぱいで入れなかったほんまるに浦添からの帰りに寄ってみた。 今夜の〆は生ビール一杯に、シマチョウとバラとタンだっけ。 強火の炭火で炙るほんまるの焼肉は美味いねぇ。 ビールもすすむ。 やっぱりシマチョウはよく焼くと旨味たっぷり、プリプリで美味い。ここのタレもいいな。 まだ食べたことのない部位も一杯あるので、今度から少しづつ試していきたいな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ほんまるの過去記事:最初の時（メニューもあり）┃ホルモンと冷麺 ホルモン食堂ほんまる 電話:098-893-3434 住所:宜野湾市野嵩1-15-13…

• サクラで馬刺しとホルモン

  普天間にはここサクラもそうだし、ほんまるも美味ホルモンを食わせてくれる店がある。 サクラにやってくるのもちょっと久しぶりかな。 ここはメニューも豊富。何をたべようか迷ってしまうな。 まずはキムチの三点盛り。 白菜キムチ、オイキムチにカクテキ。 いづれも歯ごたえがよくスパイシーではあるけど甘い味つけでビールにあうね。 馬刺しの三点盛り。オーナーが熊本の人なので本場からのもの。馬刺・こうね刺（タテガミの脂）・ふたえご刺（バラ肉で、赤身を脂身が挟んでいる部分） ねっとりと濃厚な味だけど、少しもくどさがなく美味いの一言に尽きるなぁとは前回の時と同じだ。 生姜もいいけど、おろしニンニクもよくあう。 ホルモン三点盛り。極上ハラミの塩、ホルスサガリのタレにアグーのレバー。 ハラミとサガリは柔らかだけどちゃんとした歯ごたえもあり、レバーはほっこり美味。 半生で食べても、よく焼いても美味ね。 ビールもいいけど、酒の品揃えも豊富。 タンもいろいろあるし、次はタンづくしでいこうかな。 ホルモン焼きサクラ…

• ほんまるでホルモン

  ウォーキングしながら一羽に行ったら休みだ。 しばし歩いて戻りながら久しぶりに家の近くのほんまるへ寄った。 店の前はよく通るのだけど、来るのは9ヶ月ぶりくらいかな。 まずは生とキムチ盛り合わせ。 カクテキ、オイキムチに白菜キムチ。 サクラのと同じように甘いのだけど、ちっとも辛くないな。 ホルモンAのハーフ盛り合わせはお手軽な980円。 レバーやハツ、ミノにセンマイやシマチョウとかだと思う。 どれもよく焼いても美味い。   シマチョウは590円。 上タン塩は990円。 タンは軽く焼いてもよく焼いても美味い。 でもシマチョウはよく焼いた方がずっと美味い。 プリプリでモチモチ、クニュクニュ。…