かつてんの天ざるとミニ天丼


aug. 6th thu. 2020

午前のよろず相談のあとのランチは、なかざ家は休みなだし、かつてんへ。

天ざるとミニ天丼をオーダー。1090円。
逆の天丼とミニ天ざるってのもある。

蕎麦の麺が四角型なのは手打ちだから?

エビや天ぷらは沖縄風?で衣厚めだな。で、サクサクと言うよりガリガリの食感。

天ざるのツユがちょっとしょっぱすぎで水で薄めた(^ ^;
蕎麦湯があればよかったんだけど、ここでは最後まで出ないしな。



天ざるのエビや天ぷらは衣厚めでガリガリの食感だけど、あとからきたミニ天丼は衣は薄めでサクサクプリプリだ。なぜ?

天丼はタレは少なめだけどテーブルにタレのボトルのあるのがいい。

かつてんの過去記事:海老天丼+ミニ蕎麦┃

かつてん 那覇小禄バイパス店
住所:那覇市宮城1丁目16-12 電話: 098-859-5930 営業:11:00-23:00 定休:無休 サイト

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