auto 17th mon. 2020
カレーの翌朝はカレーうどんにすることが多いけど、今回は朝カレーだ(^ ^
前夜のカレーは妻が作ったナスやにんじん、たまねぎたっぷりな甘めの和風カレー。
トロッとしたルーがご飯とあわさり辛いカレーが好みの私だけど美味しくいただける。
で、翌朝は、モーニングカレー。
やっぱり生卵そのままより卵黄だけの方がいい。
で、白身があまったので焼いて添えてみた。
焼いた白身も一緒に食べるとそれはそれで美味い(^ ^
カレー粉とかまぜるともっといいかも。
で、白身って何に使うんだろうと検索したらマフィンとかが多いみたい
だけど、卵白のスープのほうが私好みかな。
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