ポーク玉子弁当とパクチー湯豆腐


jan.21st fri. 2021

サンエーに行ったのはパクチーを入手するため。ついでに弁当もゲット。

沖縄もパクチーの季節だと思うけど、ここにあるのはいつも県外産かな。これも福岡県産。1束198円。ハッピーモア市場だと沖縄産もう入荷してるかな?

サンエーのポー玉弁当398円。パクチートッピング。
ポークはあまり食べないけどカリカリに焼かれていてたまにはいいね。
それに卵焼きがなかなかいける。エビフライに唐揚げと青菜炒めにポテサラ。
レンジでチンしてあっためると、ふっくらご飯とおかず

湯豆腐用に県産豚肉を買おうとしたら、紅豚があるぞ。
最近リウボウでは見かけないなと思っていたけどサンエーにあるのは意外だった。
でもポークビレッジの紅豚は美味いんだよね。

結び昆布とキクラゲを水にしばらく漬けておいてから火をつける。

湯豆腐には豆腐はもちろんだけど、白菜、エリンギ、エノキにパクチーも

ポン酢で食べるといける(^ ^

もちろん紅豚も。やっぱり美味い。キクラゲのコリコリ感もいいね。

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