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  空海の酸辣湯麺&餃子

  nov.22nd tue. 2022 午前のよろず相談のあとのランチはちょっと久しぶりに10分ほど歩いて空海へ。 カウンターに空き席があったので待ち時間なし。 五目ラーメンにしようとも思ったけど、酸辣湯麺を見つけててしまった。 850円。 それに餃子3つ250円をプラス。 計1100円。 これが酸辣湯麺850円。これならもやしプラスでもよかったかも。 酸味は控えめで甘さのなかに辛さのあるスープ。 ルツシコの麺ものどごしがいい。 豚肉、ニラ、キクラゲ、筍、キクラゲなど割と具も豊富だけど、多いわけじゃないからもやしとかプラスしてもいいかも。 餃子にしたけどライスとのセットにして最後に雑炊風にするのもいいかな。 辛さはそれほどじゃないけど、油断するとちょっと咽せそうになる(^…

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  しゅんたくの豚骨醤油らーめんと豚骨らーめん&餃子

  sep.11th sun. 2022 久しぶりのしゅんたくで私は豚骨醤油らーめん。 やっぱりここのは美味いなぁ。 前に来た時に残りは豚骨だけと思ったけど、豚骨は醤油味もあるので、私は豚骨醤油で妻は豚骨らーめんに。 豚骨醤油らーめんは800円。 オプションのネギ3種もネギ好きには必須。 青ネギ、白ネギに赤玉ねぎは50円とお値打ちプライス。 豚骨の方がまろやかかかで、醤油はちょっと塩強めだけど美味い。 麺もつるしこで弾力があって美味い。 酢を加えて味変させてもいけるなぁ。 餃子も中はつまっていてジューシーで美味い。 しばらくしたらお腹が収まった。もう1杯いけそうだ。やっぱり美味いラーメンなんだ。 メニューの裏にあった黄色いカレーを食べ忘れたな(^…

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  天龍のタンメンと餃子

  oct.16th sun. 2022 那覇の病院からの帰り道に久しぶりに安謝の天龍に寄ってみた。 すごく久しぶりだなぁ。あとで調べたら10年ぶり以上かも。 ここのタンメンって確かチャーシューがのっていたっけなぁと思いつつタンメンにしてみよう。 それに餃子プラスだ。 タンメンは昔はチャーシュー乗ってなかったかな？ キャベツやもやしの野菜たっぷりで味は薄めのあっさりあじ。 ただ最後のスープになったくらいはちょうどよくて完飲。豚肉もはいっている。 餃子も外はサクッて中は割とジューシーで美味い。 あとで調べたらチャーシューが載っているのは前回食べた五目麺だったようだ。 次の機会があれば忘れず五目麺にしてみよう。 天龍の過去記事:五目麺┃海老麺となかおち丼┃五目麺┃ 天龍…

• DAIKEIの海老青菜焼きそば&餃子

  march 25th fri. 2016 税務署に行く途中にひしぶりにDAIKEI（ダイケイ）に。 昼時だってこともあり店内はほぼ満席状態。流行っているなぁ。店頭の歓迎の幟には、英語や中国、韓国語でも歓迎とあるので外国人も多いのかな。 エビもやし焼きそばにしようかとも思ったけど、今回はエビ青菜焼きそばに変更。 ランチにはドリンクもつくけど、ここは最初に水とお茶もでてくるのがいい。 テーブルにあった辣油は四川風で初めてみたなぁ。コショーのこのビンも初めてかも。 これが海老焼きそばの青菜。 醤油味かな。海老もやし焼きそばは確か塩じゃなかったっけ？ ちょっと濃目味の甘い醤油味の餡がたっぷり。 大ぶりな海老はプリップリで青梗菜はサクサク。 人参、赤ピーマン、キクラゲの歯ごたえもいい。 もうちょい太めだともっと好きな細麺だけど弾力もあり美味い。…

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  孔雀楼の北京海鮮塩タンメンと麻婆豆腐飯餃子セット+餃子

  sep.29th sun. 2019 雨降りの日曜はちょっと久しぶりにジミーの隣の孔雀楼（ピーコックレストラン）へ。1階は団体のようで駐車場は1台が空いていただけだったけど、2階は窓際が空いていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 高菜ラーメンと餃子セットもいいかなと思ったけど、気分はこれ。 北京海鮮塩タンメン。 大振りな海老が2尾にサクッとした魚、帆立貝柱、イカ、キクラゲ、フクロウだけ、タケノコ、マッシュルームなど具沢山。 テーブルには胡椒とかはないけど、言えば白胡椒は持ってきてくれたかな。 でも、マイ粒黒胡椒をトッピング。…

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  我2桜（ガジロウ）のつけ麺とまぜそば&餃子

  nov.24th sat. 2018 今日はJICAフェスティバルだったけど、行こうとした時はもう14時くらいだったので中途半端だし久しぶりにに我二桜（ガジロウ）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まぜそばとも思ったけどつけ麺に。それに半チャーハン200円をプラス。 厚切りチャーシューに半熟味玉と海苔のトッピングされていて800円。 にんにくは普通でお願いした。 麺もいいし、タレの味もいい。 ここの麺って確か普天間製麺じゃなかったかな。 そのまま飲めそうでもあるけど、割りスープで飲むのもいい。…

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  台湾料理福楽でラーメン餃子チャーハンセット

  aug.31st sat.2019 最近よろず相談でも話題にのぼっていた台湾料理の福楽へランチにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 国場店にやってきたけど、糸満とうるま市にも店があるようだ。 店内は広く、昼間で混んでいるけど空き席は簡単に見つかった。 メニューもかなり豊富。平日だとランチは680円で+150円でラーメンがつくらしい。 今日は土曜なので定食メニューから選ぶことに。 これが焼き餃子定食1020円。ラーメンにチャーハンに漬物と餃子にサラダと杏仁とうふ。餃子が主役とは思えないけど(^ ^; それにしてもすごいボリュームだ。…

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

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  めで鯛でつけ麺と餃子とサービスの鯛めし

  march 29th tue. 2022 この日は午前のよろず相談のあとは曇り空の下、足の裏で午前のことを整理しながらちょっと歩いて鯛だしラーメンのめで鯛へ。 以前はステーキは夜だけだったけど、今はランチタイムも注文できる。ちょっと迷うとこだけど、まぁ久しぶりだしつけ麺にしてみるか。 濃厚じゃない淡麗のつけ麺があってもいいよなぁ。 それとステーキとラーメンセットなんかもあるといいかも(^ ^ でもここは出るまでに時間がけっこうかかるからダメかな(^ ^; 鯛+鶏Wスープつけ麺の並990円とサービスの鯛めし。 多分低温処理のチャーシューと厚いメンマも味玉も美味いけど、やっぱりタレは私にはもう濃厚すぎるかな。割スープが欲しいな。 餃子も皮があつく中もぎっしりなのは妻好みかな。 次回はステーキをオーダーしてみよう。…

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  王門らぁ麺の塩チャーシューラーメンと餃子

  april 6th wed. 2022 この日は、なは市産業支援センター5Fで出張よろず相談。 ここからの眺めはとてもいい。朝のうちは曇りだったけど昼から晴れ遠くに海も望める。初めて4階のテラスにでてみたけど気持ちがいいね。 ランチは前回はかつやでカツを食べたけど今日はちょっとウォーキング。 真都心公園も久しぶりに歩いてみたいもんだ。 別の店に行くつもりで歩いていると、中華らぁめんの店に出会った。王門らぁめんとある。 多分ここは入ったことないし、これも何かの縁だ(^ ^　入ってみよう。中国の方かな？ご夫妻でやっているようだ。 ただ、お客は私だけみたいだ・・・ メニューはけっこう豊富だ。初めてだけど塩と餃子とサラダのAセットにしよう。 小籠包や焼売にもひかれるけど、今日はガマンだ(^ ^;…