なかざ家の豚のしょうが焼きと沖縄そば


may 21st tue. 2019

午前のよろず経営相談のお相手は、美味くて安い糸満の焼肉屋のいちゃりば兄弟の女将さん。メニューブックのリニューアルのご相談。

メニューに限らずだけど、いきなりデザインを始めるのではなくまずその中身を作ることが大事。つまりは設計から行うこと。目的をはっきりさせそれに対してどうしていくかが大事だ。そしてSNNの活用もね。

で、ランチはいつものなかざ家へ。豚肉と生姜と聞くと腹の虫が鳴くぞ(^ ^



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なかざ家のサンマの蒲焼き丼とゆし豆腐


may 17th fri.2019

午前のよろず経営相談(何度でも無料)のあとのランチは、例によってなかざ家の日替わりワンコイン。

気分はカレー&パクチーだったんだけど、 昔より高くなっているサンマ。でも食べたい・・今日はランチで提供しますと言われたらね(^ ^



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なかざ家のニラ旨丼とゆし豆腐


may 31st fri. 209

午前のよろず相談のあとのランチは例によってなかざ家へ。
メニューによってはちょっと足を伸ばしてとも思っていたけど、昼一番に相談もあるしで、やっぱりここ(^ ^

シンプルにウマイ!!ニラ旨丼andゆし豆腐に。



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かがやでアスパラとじゃがいも明太焼きにスパイシー唐揚


may 25th sat.201

北海道からあのグリーンアスパラが届いたとの書き込みがかがやのFacebookにあった。

これは、なくならないうちに行かなくちゃと今回は妻も連れてやってきた。




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なかざ家の鶏とかぼちゃのクリーム煮


may 15th wed.2019

よろず経営相談、今日最初のお客さんは南風原の隠れ和流居酒屋唵呵呵(んかっか)の女将さん。ノートパソコンを買ってスマフォとPCの両刀使いに(^ ^  とにかくまめに写真を撮って更新するのが大事。楽しんで欲しいな。



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