那覇そばのパクチーゴーヤーチャンプルー

sep.9th sat. 2017

土曜午前のよろず相談のあとはゴーヤーチャンプルーが食べたくて那覇そばへ。



いきなりパクチーがメニューで登場(^ ^;

前にパクチーそばは食べたことあるけど、ベトナム風パクチー冷麺は初めてみるなぁ。

この暑さだし、かなり惹かれるのだけど、初心貫徹でゴーヤーチャンプルーそばセット。でもトッピングパクチーはオーダー。

しばらくしたらパクチー切らしてるんですよとスタッフが言いにきた。冷麺注文していてもダメだったんだと思っていたら、またしばらくしてやってきたスタッフが今、入荷しましたって(^ ^ でも冷麺オーダーしていたら別のに変えていたろうな。

これがゴーヤーチャンプルーの沖縄そばセット。980円。
そばなしだと200円引きの780円。
もずく酢、サーモンと甘エビの刺身に漬物がついてくる。

シャキシャキのゴーヤーに島豆腐。人参ともやしが控えめな味付けで炒められている。

別皿のパクチーはそれほど強い香りはないけど、サクサクの食感。

鶏肉ののった沖縄そばにもたっぷりトッピングしてみよう。
そばも適度なコシがあるし、スープもあっさりでパクチーともぴったり。
でもセットなら沖縄そばはもうちょっと小さくてもいいなぁ。
それで100円増しとかならなおいいんだけど(^ ^

ゴーヤーチャンプルーにもあうぞ。
パクチーを2皿にしてもっと大盛りにしてもいいかもなぁ。
次回は秋刀魚定食にトッピングするのもいいかもね。

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那覇そば 那覇亭
住所:那覇市金城2-18-7 カハラビル 1F 電話:098-857-9504 営業:10:30-21:30 定休:無休

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