がんじゅうファーム
紅豚しゃぶしゃぶにロースカツに酢豚


may 12th sat.2018

久しぶりにがんじゅうファームでランチ。

久しぶりって、先日ビーチパーティしたばっかりではある(^ ^;




前回の年末感謝祭ではレストランはやってなかったので、旧盆セールの紅豚御膳以来とも言えるかな。


紅豚ハンバーグにしようかなとも思ったけど、多分初めての紅豚しゃぶしゃぶに。
妻は紅豚酢豚とローストンカツ。ひとつはセットで一つは単品で。

料理には野菜サラダや豚汁、ソフトドリンクのバフェがついている。
キャベツの千切り、麺のフライ、コーンやビーンズ、ワカメ、ブロッコリーやオクラ、ワカメやマカロニなど。ドリンクはアイスコーヒーやジュースなど。

ホットは茶はあるけどコーヒーはないな。別料金ではあるみたいだけど。

さて、美味そうな紅豚がやってきた。

それにレタスやシメジなどの野菜もたっぷりだ。

昆布のはいった水が沸いたら野菜を投入して紅豚をしゃぶしゃぶ(^ ^
文字通りにしゃぶしゃぶっとするくらいがベスト。

ちょっと酸味の強いタレだけどさっぱりしていて紅豚によくあう。

紅豚の自然な甘みとシャキシャキのレタスがよくあって美味い。
青菜もシメジもいいけど、オプションでいいから豆腐も欲しいなぁ。

水餃子が2個つき。美味いけどやっぱり豆腐がいいな(^ ^;

そばで〆にしようと思ったけど200円なのはいいけど量がかなりに見える(^ ^;
100円くらいで小とかミニがあるといいな。
まぁ、次回は二人でしゃぶしゃぶにして、肉の追加とかすればいいか。

今回はご飯で軽くおじやを作ってみた。
タレにそのままだと酸味が強いので出汁を加えながら。
これもなかなかいける。
あ、オプションに生卵があれば美味いおじやが作れそうだ。

これは彩もよく美味そうな紅豚の酢豚。
だけど、厚切り肉がパサパサしていて固め。
少しも紅豚らしくなくて味付けも甘ったるくて野菜はよいのに期待はずれで残念。

紅豚のロースカツはいつもの味。

衣はサクサク、肉はしっとり柔らか。 やっぱり紅豚はこうでなくっちゃね。

期待通りの美味さだ。 

以前はバフェに含まれていたアイクスクリームは別料金になって料理と一緒だと+150円ちょっと。
チョコ、バニラ、シークワーサー、ストロベリーにラズベリーの5種類。

朝からの雨が着いた時はまだ降っていたけど、食べ終わる頃にはやんだし、干潮だったのでちょっと沖合いの岩まで歩いて行った。
岩の上のアーサはふわりと柔らか。

この岩はいつ倒れるかなぁ?
ちょっと押したら倒れそうでもある(^ ^;

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