かでかるのパクチー冷やし中華


july 15th sun.2018

かでかるが与那原にあった頃には2度ほど行ったことがある。美味い蕎麦屋だった美波のあとに入ったのは知っていたけど、やってくるのは初めて。

美味い冷やし中華を食べたくて捜していたら、ここも冷やし中華を始めたらしい。期待できるぞ。



11時半開店で40分くらいに行ったのだけどすでに満席。

しばらく奥にある待ち席で待ってオーダーして空いたテーブルに案内され料理がでてきたのは40分後くらい。その時点で店の外にも待ち人が多し。

日曜の昼とはいえ、かなりの人気店になったんだねぇ。

これが冷やし中華850円。パクチーは+150円。

ていねいに折りたたまれた麺の上にはチャーシューとキュウリの細切りと刻み海苔。
卵やトマトなどはないシンプルな見栄え。

別皿のパクチーもシャキシャキなのが大盛りなのが嬉しい。

ツルシコの麺の歯ざわりも喉越しもすごくいい。
酸味もある醤油だれも濃すぎずちょうどいい。
この麺との組み合わせはとてもいい。これは美味い!¥

爽やかなパクチーも絡めるといいねぇ(^ ^

残ったタレをあっさりしたスープにちょっと加えるのもいい。

でも久しぶりだったし、ワンタンそばも美味そうだったなぁ(^ ^; 次回はそれにするかな。

かでかるの過去記事:焼き豚わんたんめん焼豚わんたんつけそば




支那そば かでかる
住所:中頭郡西原町上原2-11-1 電話:098-946-1775 営業:11:30-15:00 18:00-21:00(日曜は昼のみ)定休:月曜


中城・西原・与那原・南風原の情報マップおきぐるマップ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です