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• あがりの辛味噌つけ麺

  つけ麺って美味いなと思わせてくれた最初の店が宜野湾のあがり。今日はクルマのバッテリーを交換したあとに辛味噌つけ麺を食べにやってきた。 チャーシュー、水菜、干しエビにチャーシューのトッピング。 いづれも美味いなぁ。 いつもなら割りスープなしで飲み干せるとこだけど、今回はちょっと厳しい。でもうまかったね。 今回は何年も前から食べようと思いつつ果たせなかった抹茶パンナコットも注文。  旨い！　また食ってみよう。

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

• 赤道ラーメンのスタミナ麺

  時々、無性に食べたくなる赤道のラーメン。昼だと普通にラーメンとかだけど飲んだ帰りはなぜかスタミナかタマゴメンだなぁ。 考えたら味噌やとんこつは食べたことがまだないな。 で、今日はスタミナラーメンをチョイス。 あれ？タマゴメンだっけと思うくらい玉子玉子しているね いつもながらチャーシューらしいカタチをしてるのが嬉しい。 あっさりしながらコクのあるスープに 適度なコシのある麺もいい。 飲んだあとの至高の一杯。 ごちそうさまでした。そしておやすみなさい(^^

• 我二桜のまぜそば

  我二桜のまぜそばはまだ食べてなかったなぁ。 あっさりながらしっかりした味でスルリと美味い！ 麺はもうすこし太めのも食べていたいけど、喉ごしも歯ごたえもいい。 チャーシュー味わいあるし、メンマのシコシコなのも、味玉の半熟ぐあいもいいね。 我二桜（がじろう） 住所:宜野湾市普天間2-38-2 電話:？ 営業:21時頃から26時くらい 定休:水曜 我二桜の過去記事:塩ラーメン┃醤油ラーメンと餃子┃ジャンクtoジャンキーto我二桜┃つけ麺┃昔ながらの中華そば 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ //

• 釧路ラーメン醤油味

  dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^;     でも釧路ラーメンを売っていた。 藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。 思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。 中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。 藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。 先日食べた梅光麺も美味かったっけな。 藤原製麺 (adsbygoogle…

• 武蔵家のチャーシューメン

  久しぶりに武蔵家に仕事帰りに寄った。 ランチにも行きたいけど、支援センターから歩くにはちょっと遠い。 冬なら暑くなくていいかもだけど。   ちゅら塩ラーメンか冷麺を食べたかったのだけど残念ながら売り切れ。 限定麺もあるけど、久しぶりだしここは直球勝負。 これが武蔵家のチャーシューラーメン。 800円。 写真は食前のお祈りみたいなもの。 すばやく撮ってすぐ食うべし！ ドーンと旨味の押し寄せる脂たっぷりなスープ。 力強い麺はストレートでモチモチ。 チャーシューもさっくりとした歯ごたえで柔らかく美味い。 ただ今回のはちょっと脂抜けが悪くギトギトだったのは残念。 でもこのスープはやっぱり私には少々ヘビーだなぁ。…

• すずらんの冷麺

  よろずセミナーの前のランチはメインシティーのすずらんで冷麺の梅。 そういえばすずらんに初めて入ったのは具志川メインシティの時だなぁ。 麺がシコシコでなかなか美味い。 すずらんはとっても久しぶりだと思って前はいつだっけなぁと検索したらほぼ1年前のこと。 沖縄県産あぐー塩ラーメンを食べているな。 しかもよろず支援拠点開所記念セミナーの前じゃないか。 よくよくよろずと縁のある店かも。というか私がかも(^^;  セットにした餃子はニンニクの香りたっぷりで普通の上等の味だったかな。 またいつか来たら何を頼もうかな。 すずらんの過去記事:すずらんのネギ塩ラーメンの記事。┃やさいたっぷりラーメン 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ 聞くだけで英語が分かるようになるって信じた訳でもないんだけど、とりあえず無料ってのがはじめてみた。机に向って聞くのではなく、出勤の往復の時間にクルマの中で聞いたり、ICレコーダーに録音してウォーキングしながら聞いてみた。日本語入りのと英語のみのCDの２枚があるので、最初は日本語と交互に入っているのを使い、慣れたら英語のみのにしてみた。慣れて来たらシャドウイングもしたり。最近ではちょっと聞いてると割と素直に頭にはいってくるようになったし、思っていたよりずっといいみたい。1ヶ月4500円くらいだし、それなら飲みに行くのとさして変わらないしな。スピードラーニング試してみるのもいいよ。 // // //…

• ガストのピリ辛冷やし担々麺

  ガストの冷やし塩レモンラーメンを近くの長田店に行ったら、もう次のピリ辛冷やし担々麺にかわっていた。他のガストとは違うらしい。メニューにはまだ載っているのにな。チェーン店らしくないのでは？ うな丼にしようかちょっと迷ったけど、やっぱり麺にしてみることに。 ホウレン草ベーコンの鉄板仕立てはクーポンで229円が99円。 冷凍をチンしたようなクタッとした食感でベーコンもちょっぴり。 バターの風味はあるかな。でも、99円が妥当かも。 ピリ辛冷やし担々麺は699円。 麺はつるシコでコシもあって思ったよりずっと美味い。 甘めなタレはけっこうスパイシーだ。 酢がテーブルにあればかけたかったな。 もっとまろやかになっていいはず。 // ガストの過去記事:京都九条ねぎと寄せ豆腐の牛すき鍋┃えび牡蛎スパ┃和風ハンバーグ ガスト宜野湾長田店 住所:宜野湾市長田４丁目３－５　電話:098-896-1933　営業:08:00-25:00（土日祝は7時から） 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ…

• かなざわの冷やし塩らーめん

  かなざわはうちから最短距離にある老舗のラーメン屋だ。歩いて3分くらい？ ちょっと来ないうちにメニューが随分増えたような気もするな。 かなざわもようやく本気モード？に入ったのかも。 ピリ辛野菜炒めとか、ポークたまごや味噌汁とかの定食類って前からあったっけな？ これが冷やししおらーめん。700円。 メニューには冷た〜いと書いてあるけど、思ったより冷たくはない。 もうちょっと冷たい方がいいけどなぁ。 ここの手打ち麺のよさを存分に生かすのはやっぱり冷やしだ。 最初にここの麺を美味いと思ったのはいつだったか冷やし中華を食べた時だったはず。 甘みのあるあっさり塩スープがもちもちの縮れ手打ち麺とよくあう。 小さめだけど厚めなチャーシューがちょっと塩辛かったかな。 この一杯には小口切して混ぜた方があいそうな気がする。 さて次回は、冷やし味噌とか試してみるかな。 手打ちラーメン かなざわの過去の記事…

• 上海ヌードル珊の紅焼叉焼麺

  この日はよろず支援拠点からちょっと離れた上海ヌードル珊に久しぶりにやってきた。 この日は予報だと曇りのち雨でそんなに暑くはないだろうと思ったのだけど、さにあらず陽は強いし早足で7、8分あるくと汗びっしょりだ(^^; 店内は涼しいので気持ちよくあるけどね。 暑いし冷麺とかにしようかとも思ったのだけど、久しぶりだし汁そばたべたくなって、紅焼叉焼麺（ホンソウチャーシューメン）900円をオーダー。 トロットロそうなチャーシューに白髪葱と味玉が美味そうに見える。 最初の一口は甘塩っぱいけどすっきりと感じた。 途中から塩辛く感じるほうが強くなって結局飲み干せなかった。以前のときはこんなじゃなかったと思うんだけどなぁ。 細めの麺はシコシコとしたコシがあり歯ごたえも喉越しもいい。 チャーシューはホロホロした歯ごたえで味わい深い。 やっぱり冷やし麺がよかったなぁ(^^; あ、調べたら1年ほどまえに四川風豚しゃぶの冷やし麺を食べたのは産業支援センターのよろず相談拠点で上地屋の和三盆の相談の帰りだったんだなぁ。 // 上海ヌードル珊の過去記事:蝦仁(シャーレン)雲呑麺の塩┃四川風豚しゃぶの冷やし麺 上海ヌードル&カフェ珊(さん) 住所:那覇市赤嶺2-11-20…