サクラで壺漬けハラミ


jan.15th mon. 2018

月曜はジャンク休みで隣のイートミーとも思ったけど気分は肉なのでさくらへ。



まずはビールだけど、焼酎も泡盛もある。泡波は一合2000円だ。

まずは一品でピリ辛きゅうり。冷えた生によくあう(^ ^

サクラの壺漬けハラミは初めてだったかな。
特製みそダレにたっぷり漬け込んであるのが壷ごとでてくる。
中は1000円。

大振りなハラミをハサミで切りながら

じっくりめに焼いていく。

しっとりふっくらジューシーでそのまま食べても、醤油、塩レモン、味噌のたれをちょっとつけて味に変化をつけてもいける。

やっぱりビールがすすむなぁ(^^

次回はゆっくりしにやってこよう。

ホルモン焼きサクラ
住所:宜野湾市普天間1丁目1-12 電話:098-892-2929 営業:17:00-24:00頃 定休:無休




ホルモン焼きサクラの過去記事
最初(牛たん・馬刺)2回目(牛ハツ・アグーレバー)牛ツラミ・バラキムチ・ホルモン煮込み・上ミノ・シロ・ハラミ・マルチョウ等馬ヒモバラ肉やハツにシマチョウにサラダバー馬刺しとイベリコ豚ホルモン三点盛りと馬刺しの三点盛りホルモンとピリ辛キュウリマルチョウ・シマチョウ・ホルモン


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