豚骨ジョージのスペシャル塩ラーメン


april 22nd fri. 2022

浦添市役所でのよろず相談のランチは地図で見たら近くにラーメン屋があるようだ。

豚骨ジョージは初めて聞く名前だなぁ。
店に入ったら、来たことのある店みたいだと思ったけど、ここは前は哲麺だったとこなんだ。うらそえ応援隊で来店したことあるけど、閉店していたのか。

埼玉県入間市にも店があるようだ。

メニューは醤油、塩に味噌があり種類も豊富。
唐揚げやそれの定食もある。

残念ながらつけ麺はないようだ。
こってりそうなのでここは塩にしてみるかな。

塩のジョージスぺシャル いわゆる全部乗せ。1180円。
メニューの写真が小さくてよくわからなかったけど、すごいてんこ盛りだ(^ ^

熱々の唐揚げに味玉、チャーシュー、ほうれん草にキクラゲと海苔に白髪ネギにも見えたのは細切りのオニオンかな。

かなりトロッとした甘味のある塩で、濃厚。麺は弾力はある細麺。


ネギはネギでも玉ねぎの細切りがいっぱいのってるけど、刻んだものの方がスープとあわさって食感もいいんだけどなぁ。

味玉はとろっと甘くていける。
チャーシューは冷たいけど、鶏唐は熱々だ。
この手のラーメンは私にはもう厳しいかな(^ ^;

豚骨ジョージ 浦添店
住所:沖縄県浦添市安波茶3-2-10
営業時間: 11:00~22:00(ラストオーダー21:30) 定休:_  サイト

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