dec.11th thu. 2025
私の琉宮沖縄そばは、軟骨ネギたっぷりで細切り酢漬け生姜とパクチートッピング。
やっぱりこの麺うまい。
さっと熱湯で湯切りするのがいい。
決して短くても茹でてはいけない。 Continue reading
Author Archives: rio
卵の偽装販売2-みやぎ農園
dec.9th tue. 2025
昨日、みやぎ農園の卵の偽装販売のことを書いたけど、今朝の沖縄タイムスで続報があった。 Continue reading
卵の偽装販売-みやぎ農園
どん兵衛のうまさ別格最強かき揚げそば
dec.3rd wed.2025
日清のどん兵衛のうまさ別格最強かき揚げそば。 Continue reading
茶碗蒸しor小田巻き蒸し
dec.3rd wed. 2025
茶碗蒸し。ルーツは中国だけど、 日本料理として独自の発展を遂げたものらしい。 Continue reading
ほっともっとのW牛すき焼き弁当
dec.3rd wed. 2025
冬にならないとやってくれないほっともっとの牛すき焼き弁当。
食堂には年中あるのになぁ。夏しかやらない冷やし中華みたいだな。 Continue reading
ウクライナ支援のうめーし
dec.2nd tue. 2025
机の整理をしていたらまだ使ってはいないけど、ウクライナ支援のうめーしだ。 Continue reading
うるまの小麦つむぎ
dec.2nd tue. 2025
先日ウルマルシェで入手した津堅島の小麦で作った麺のつむぎを使ってみた Continue reading