Related Posts

• 
  トマト麺でチリソースなトマトパスタ

  april 8th fri. 2022 きたなか荘弁当と伊佐製麺がコラボしたトマト麺でトマトソーススパゲッティな夕食 きたなか荘弁当と伊佐製麺がコラボした北中城村産完熟有機トマトを練り込んだ麺。 同じく北中城村産トマトで作ったピリリとしたチリソース。 トマト麺は350円。チリソースは1200円。 リウボウの楽園カフェでも買える。 ベーコンとソーセージにピーマンで完熟10辛トマトケチャップとチリソースでトロォリトマトソースを作る。 2分ほど茹でたトマト麺の湯切りをして皿に持ったらソースとパセリをトッピング。 あとは、ひたすら食べるだけ(^ ^　甘さの中にピリリとスパイシーさが広がり美味い。 きたなか荘弁当の過去記事:┃冷めても美味いカレーと唐揚げ弁当┃チキンソテーやハンバーグ弁当┃クリームシチューとハンバーグ弁当┃鯖にハンバーグや白身フライ弁当┃マスクとミートソース┃タコライスに人参シリシリー┃トマトソースでナポリタン┃ よろず支援拠点カルテ@沖縄…

• 
  ネギとナスとソーセージの5辛のナポリタン

  June 24th wed. 2020 きたなか荘弁当の5辛のトマトケチャップで旨辛ナポリタン。 きたなか荘弁当の5辛のトマトケチャップに、ナス、オニオン、辛いソーセージ、ネギと人参でトマトソースを作る。 イッペンシュニンニク全体で1粒。1片づつ皮を剥かなくていいから楽だと思ったけど、けっこうとるには時間がかかった(^ ^ 弱火でオリーブオイルでゆっくり熱を加えてみた。食感はともかく香りは控えめなのでにんにく好きにはちょっとものたりないかな。でも美味い(^ ^ ゆでたてのパスタとソースを絡めたら素早く皿に盛る。 仕上げにベランダのバジルの葉と刻んだシソにネギをちょっと加えたらできあがり。 きたなか荘弁当の新発売の5辛のトマトケチャップでピリピリくるけど甘さがベースにあるのでうまい(^ ^ もっと辛くてもいいくらい。…

• 
  スパゲッティ カルボナーラ

  oct.7th fri. 2022 金曜のランチはスパゲッティカルボナーラで。 茹でたてパスタを熱々ソースに絡めたら、皿に移して、カリカリガーリックチップとベランダのバジルをトッピング。 アルデンテの麺に濃厚ソースが絡んで美味い(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

• 
  きたなか荘フーズのトマトケチャップでナポリタン

  aug.19th mon.2019 北中城村で育ったオーガニックなトマトに島唐辛子のはいったトマトケチャップ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); それを使ってナポリタンを作ってみよう。 玉ねぎとピーマンにマッシュルームとベーコンをオリーブオイルでじっくり炒める。 炒まったら、トマトケチャップを投入。 アルデンテのパスタをいれて素早く絡めたらできあがり。 皿に盛ったらパルメザンチーズとタバスコに、バジルの葉を散らしたらできがり。 パセリがなかったからバジルにしたけど、これもよくあう。 北中城村のオーガニックなトマトの甘みが活きたソースでパスタもうまうまだ(^…

• 
  眺めの良いくじらでからしなとナーベーラーのスパゲッティ

  july 15th mon.2019 海の日で祝日の日曜は、外食家くじらへやってきた。以前シュシュだったとこ。） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと海は遠目だけど、眺めはとてもいい感じ。 店中は広く、座敷 に子供スペースもあり家族れも多い。 それはいいけど、かなりにぎやかというかかなりうるさいくらい。 静かに食べたい人やカップルには不向きかも。平日ならそうでもないか・・な？ テラスにも席があるのだけど、暑くなけらばそこもいいかも。…

• 
  スメルズのオムライスとタマゴサンドにナポリタン

  dec.29th thu. 2022 昔懐かしい喫茶店スメルズ（smells）は2回目だ。今回も妻と一緒にやってきた。 13時すぎに入ったら割と広い店内は満席だ。 しばし周りを散策してしばらくしてから再来店。ちょっと席を片付けるのを待ってから席に案内された。 人気の店なんだなぁ。 久しぶりに少年ジャンプを見たりしたけどもう全然しらない漫画だらけだ。かろうじてわかるのはワンピースくらいか。 今回は昔懐かしいオムライスのランチセットと前回食べなかったタマゴサンド。 妻は前と同じくナポリタン。ハンバーグもカレーも美味そうだ(^ ^ ランチセットのサラダとミネストローネ。 サラダにはよく冷えてシャキシャキなレタスや人参、赤キャベツにコーンがいい。 スープも熱々でぐだくさん。 きれいに包まれたオムライスの登場。…

• パクジェノベーゼ

  sep.17th sat. 2016 パクチー好きのことをパクチストとか言うらしい。 うちの近くのスーパーにもパスタに混ぜるだけのパクチーソースを売っていたりするしね。 湯がいたスパゲッティにソースを混ぜるだけでできるんだけど、よく焼いたベーコンに、バジルとパクチーをトッピングしてさらに乾燥パクチーも追加。 追加したパクチーがあるので香りもするけど、ソースだけだとかなり控えめな味と香りじゃないかな。パクチーデビュー？の人にはいいかもだけど、パクチストにはやや物足りないと思う。なので乾燥パクチーとか足した方がいいかも。 あ、パクチースープも作ればよかったな。 // //   保存

• パクチースパゲッティ

  dec.31st sat. 2016 パクチーソースのスパゲッティは作ったことあるけどソースから作るのは初めて。   先日クックハルで買ったフレッシュなパクチーと自家栽培のもミックスしてオリーブオイルと刻みニンニクにオリーブオイルと自家製ブレンドソルト（屋我地、石垣、粟国）を少し足してブレンドしたらできあがり。 茹で上がったパスタにソースを絡めてカリッと焼いたベーコンと麺と一緒にゆでた海老とイカに生パクチーをトッピング。最後にクックハルのやんばるスパイスソルトをパラパラっとかけたら出来上がり。 わわっ、美味ーいぞ。 パクチーのクセもほとんどなく風味もいい。生パクチーなければもっとないだろうな。 パクチー苦手な妻も美味しーいとのこと。 麺は時間をきっちり守ることが大事。 できあがったら素早くボールに移してソースを絡める。 次回は、庭のバジルやパセリも加えるてみようかな。

• 
  サンデースパゲッティ

  aug.1st sun. 2021 日曜のランチは、トマトスパゲッティ。 この麺はイマイチだけど、きたなか荘弁当の10辛トマトケチャップ とベランダの大葉の細切りプラスで美味い。 盛り方もよくなってきた(^ ^　それも味のうち。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• 
  明太スパゲッティ

  jun.29th tue.2021 線上降水帯にかかって大雨と雷の朝が過ぎたランチは、明太パスタにしてみよう。 ニンニクオイルでニンニクとベーコンとシメジを炒め、茹で上がったアルデンテのパスタと明太を絡めたら大葉とパクチーをトッピング。 前よりは盛り上げがよくなったかなぁ。 80gくらいならもっと盛り上げられそうだな。多すぎかも(^ ^; ともかくなかなかいける。 味は控えめにしたので、途中で追い明太。 次回は、もうちょっと量は少なめにして味はちょい濃い目でやってみよう。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…