aug.26th tue. 2025
*co-opの盛岡冷麺。標準茹で時間は2分。柔らかめなら2分半だったかな。
冷やし中華は東京では1700円のとこもあるのか。でも、イタリアンのスパゲッティとかならよくある値段だしな。
それに具材たっぷりだし仕方ないんじゃないか？家で作っても手間も材料もけっこう大変だしなぁ。
ある意味ラーメンとかより大変かもな。
ゆで卵、ハム、オクラ、大根、キュウリにゆで卵とアク抜きした赤シソとネギをトッピング。それに必須の辛子。冷やし中華にはわさびはどうなんだろうな？
2玉のうちの残り1玉だけど、こんなに力強い麺だっけな？
なめらかだけど、コシが強いというより硬いくらい(^ ^;
なかなか噛みきれないくらいだ。
次の機会にはもう少し長めにゆでてみようかな。
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