屋台赤道のすっきりスープにしっとりチャーシューメン

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chochin_akamichi170504may 4th thu. 2017

時々食べたくなるのが夜だけの営業の普天間の屋台ラーメンの赤道だ。

屋台といってもクルマだけど、野外で食べるラーメンには風情もあるなぁ。ここはサイトによると支店じゃなくてFCのようだ。

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考えたら、ここではチャーシュー麺かスタミナか玉子たっぷりなタマゴメンしか食べたことないかも。

醤油より50円高い塩ラーメンとか気になるし、次回はオーダーしてみようかな。charsyu_akamichi170504

と言うわけで今回もまたチャーシューメンにしてみた。
薄めだけどたっぷりチャーシューがトッピングされて750円はお値打ちだ。

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charsyumen_fin_akamichi170504スープはあっさりした旨みのある醤油味で夜中でも胃に優しい。
麺もツルシコで喉越しも歯ざわりといい感じ。
カタチのいいチャーシューはサックリしっとりで美味い。
思わず飲み干しちゃうスープだ。

屋台赤道ラーメンの過去記事:まぜそばスタミナ麺醤油ラーメンと焼売セットと餃子ライスこうぞう麺塩ラーメン味噌ラーメンと餃子チャーシュータマゴメンチャーシューメン醤油ラーメン餃子チャーシューとんこつ醤油スタミナラーメン塩ラーメン

こうやって過去記事を見ると、塩も醤油も味噌も食べているんだな。
やっぱり記憶は消える記録は残るだ(^ ^;

屋台赤道のウェブサイト



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