jan.29th mon. 2018
午前のよろず相談のあとのランチは久しぶりに上海ヌードル＆カフェ珊。
雨もポツポツだし、クルマでやってきたら店頭のスペースは一杯なので、どうしようかと思ったけど、近くに第二駐車場があるのでそこに停めて歩いて入店。
店頭の鉢の浮き草が見える窓際の席へ。
ニラたっぷりな翡翠麺もいいなと思ったんだけど、日本のラーメンのルーツと言えるそうな醤油光麺にハートを持って行かれた。
上海ヌードル珊もインスタを始めたようだ。
これが醤油光麺。760円。
半熟茹卵、青梗菜、チャーシュー、海苔、メンマなどいろんな具材。
しっかりとしたしょうゆ味だけどすっきりシンプル。
白胡椒しかなかったのは残念。
あ、しまったマイ粒黒胡椒をかけるのを忘れた(^ ^;
食べるのに夢中だったか(^ ^;
餃子は薄皮で皮はパリパリ。
中はしっとりジューシーで私好みだなぁ。
小粒だけど8ケで450円はお手頃だな。
珊の過去記事:紅焼叉焼麺┃大陸風担々麺┃蛤仔上湯麺┃上海焼きそばと小籠包┃
上海ヌードル&カフェ珊(さん)
住所:那覇市赤嶺2-11-20 電話:098-859-3331 営業:11:00-15:00 17:00-22:00(L.O.21:45)定休:無 ブログ┃インスタ┃
那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ
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