うるかそばのなすの味噌煮+パクチー


nov.16th mon. 2020

午前のよろず相談のあとのランチはうるかそばのナス味噌にしようと決めていたけど、途中にあるなかざ家のランチを一応確認したら、鶏の天ぷら定食だ。鶏の唐揚げとは違うんだろうなとちょっと気にはなったけど、気分は鶏じゃないし初心貫徹にしよう。

木陰を歩くと風が気持ちいい

で、うるかそばのなすの味噌煮。ミニそば付きで800円・

トロッとしたナスに豆腐とポーク。

スープ代わりのミニそばは、麺の歯応えもよくいつもながら美味い。

ナス味噌にもスープにもマイパクチーをトッピング。今日のは北海道産パクチー。

甘辛い味噌にトロトロナスとふっくら豆腐。
それにシャキシャキマイパクチーが絡んで美味い。
北海道のパクチーと沖縄料理のコラボだ。

うるかそばの過去記事:煮付け生姜焼き定食スペシャルそばふーちゃんぷるーフーチャンプルーにパクチーゴーヤーチャンプルーレバニラ定食

うるかそば
住所:那覇市金城3-4-10 電話:098-859-6555 住所:那覇市金城3-4-10 営業:11:00-21:00 定休:無休(正月は休み)

関連サイト:FacebookTwitterおきぐるokinawaweb南風原タウン情報チーズ教室Okinawaweb Expressmixiグシクムイ ブログ

脳が喜ぶブランディング・脳科学マーケティング100の心理技術





那覇市全域の情報マップおきぐるマップ

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.