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• 亜洲飯店で二人のランチと小籠包

  oct.15th sun. 2017 先日ランチを食べた亜洲飯店に今度はふたりしてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 13時前に行ったけど日曜のせいかかなりの混雑。 前回と同じテーブルに座れたけど、もうちょっと遅かったらウェイティングするところだった。 二人なので焼きそばとチャーハンをhalf-and-halfにする必要はなく両方ともをノーマルサイズで。かなりのボリュームだ。 焼きそばもチャーハンも塩は強めだけど甘みもあってなかなかいける。 私はエビチリに今回は麻婆豆腐。 妻はエビチリとナス味噌炒めに。…

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  花蓮の酸辣湯麺と小籠包にネギお焼きと小菜

  march 20th fri. 2020 春分の日のランチ。cafe green green も　サンスーシーも相変わらずの混みよう。14時をまわってもいっぱい。で、普天間に戻って花蓮へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2時を過ぎているので外で待っている人は見当たらずすぐに入店できた。 あいにくとランチタイムは終わっているのでランチセットはない。…

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  普天間の花蓮の酸辣麺と小籠包

  oct.21st sat. 2017 おっちゃん酒店でランチと思ったら土曜だけど閉まってる。台風接近中だから？ で、ちょっと久しぶりに普天間の花蓮にすることに。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 12時くらいだったけど、台風接近の雨の土曜というのに満席でしばし外のベンチで待つことに。沖縄だから、台風だからこそかもな(^ ^;） 前に来たのは1年くらい前だと思うけど、メニューは変わってないかな？ 私は、小皿の前菜とデザート付きのランチセットの中から酸辣湯麺セット。 妻は小籠包を三段。…

• 花蓮の乾麺

  nov.18th wed. 2015 銀行や郵便局への用事のあとに久しぶりに花蓮へ。 ここは、営業が水木金土。つまり日月火の3日間が休みなので要注意。 この周囲は歩いているとなんか懐かしさのある下町の風景だったりする。 この日は、風は爽やかだけど日差しは強く汗がでてくる。 酸辣湯も食べたいけど、こんな日は汁麺より汁なしの方がいいかな。 乾麺（汁なしまぜそば）600円。 もやしはシャキシャキで麺はツルツル。 あっさりとした醤油風味だけどとてもスパイシーで美味い。 こんな暑い日は酸辣湯麺よりこっちのほうがぴったり。 もやしのシャキシャキさとピリピリ感がいいし、 あっさりしょうゆ味風味で、木の実の歯ごたえもいい。 次回は小籠包も(^…

• 花蓮の酸辣湯麺と小籠包

  may 7th sat. 2016 久しぶりに自宅近くの花蓮に小籠包などを食べにやってきた。 店の周りは駐車するクルマでいっぱい。満席かと心配したけど、大丈夫だった。 ここは水曜〜土曜の営業なんだけど、募集広告には月曜と火曜もあるので、日曜以外は営業する予定もあるのかも？ それはさておき最近酸辣湯麺を家でよく食べたりすることもあって、私はランチの酸辣湯麺セットを。 妻は小籠包セット。 小皿の前菜はニンジンとキュウリの漬け物と大根の漬け物。 食感もいいけど、味付けがとてもいい。ごま油の風合いもいいな。 これは酸辣湯麺。 以前はネギじゃなくてシャンツァイのトッピングじゃなかったっけな？ 酸辣湯麺って左のように卵でとじるものだしもっと赤い色してるんじゃなかったけなぁ。酸辣湯にもいろいろ作り方があるのかもね。 麺はコシもあって美味いのだけど、なんかやたらと酸味が強くてちっとも辛くないなぁ。…

• 孔雀楼で海老ワンタン麺と小籠包

  dec.4th sun.2016 日曜のランチはちょっと久しぶりに大山の孔雀楼へ。英語だとピーコックレストランなんだけど、なんだか随分印象が違うよな(^^; ランチ時だったけど窓際のテーブルに案内された。まぁ、海は見えるけどそれほど景色がいいってわけじゃない。 北京海鮮塩タンメンにもひかれるけど、おすすめの海老ワンタン麺に。それと小籠包。 妻は牛モヤシ炒めと餃子6ヶとライス。 これが海老ワンタン麺。1080円。ネギとチンゲンサイに海老ワンタンがゴロゴロ。 縮れのある麺は歯ごたえもいいけど、スープは最初は甘みのあるすっきり塩だったのだけど、食べ進むとかなり甘ったるくちょっと飲めなくなってしまった。 海老わんたんは、プリップリでなかなかいける。 小籠包は3つで432円。   皮はちょっと厚めだけど、中には熱々のスープが閉じ込められていて美味い。 牛モヤシ炒めは、餡に絡まった肉は柔らかでモヤシの食感も悪くないけど、これもとにかく甘ったるい。 ここってこんなだっけなぁ。 化調が強すぎるみたいだなぁ。…

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  花蓮で酸辣麺・乾麺に小籠包

  sep.7th sat.2019 ちょっと久しぶりに台湾料理の花蓮へ。今日は妻の誕生日でもある。 相変わらずの人気で午後1時前もあってかなりの混みよう。3組待ちくらいでしばし周りを散歩したりして待った。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 久しぶりだしここはやっぱり酸辣麺のセットだな。 酸辣湯麺とも書くけどここは酸辣湯だ。 妻は汁なしまぜそばの乾麺セット。 セットの前菜が2人前。スープは乾麺セットのもの。 これが酸辣湯麺。 甘みたっぷりな中に酸味と辛味が詰まったとろみのあるスープ。…

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  花蓮の乾麺

  oct.16th wed.2019 おっちゃん酒店のランチは、生姜焼きとオムライスだったのであまり乗り気になれず、ふと思いついてすぐ近くの花蓮へ。やっぱり水から土の営業。で今日は水曜(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 週末だとウェイティングになるけど、さすがに平日の14時前のせいかすんなりと座れた。 久しぶりに榨菜肉絲麺（ジャーツァイロゥスーミェン）にするかと思ったけど、 暑いから乾麺に。乾麺と言っても汁なしのまぜそばのようなものだ。 パクチーある？と聞いたらあるのでトッピングしてもらった。 麺も美味いけど混ざり合った汁が甘くスパイシーでいける。 それに最後までモヤシのシャキシャキがとてもいいなぁ。…

• 金紗沙で飲茶バイキング

  may 5th fri. 2017  children's day, national holiday 10年ちかく随分と久しぶりに読谷村のアリビラの金紗沙で飲茶バイキング。 今も人気のようで13時前だったと思うけど予約してなかったので1時間半くらい待ちと言われてしまった。幸いなことにキャンセルが入ってすぐに席に案内された(^ ^ 2600円だけどまぁまぁ美味くてお腹いっぱい。 しかし途中で飽きてくるのと思った以上に歯ごたえあるかな。 いろんな茶が飲めるのがいい。 凍頂烏龍茶は、爽やかな香りが独特の台湾を代表する烏龍茶。…

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  ユニオンのアグー味台湾小籠包

  oct.28th wed. 2020 買おうかちょっと迷ったら、買うべし。ユニオンのアグー味、台湾小籠包 398円。 これ、なかなか美味い。 なかなか以上に美味い。 皮はちょっと柔らかじゃないけど、 だからこそ、とてもジューシー。 あっためてからちょっと待って食べたほうがいいかも。 でも熱い汁がほとばしって美味い！！！！ これはリピートしよう。 ユニオン普天間店 住所:宜野湾市野嵩3-8-6　電話:098-893-1210　営業:24時間 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…