坦々亭の冷やし中華と餃子


may 30th mon. 2022

冷やし中華を食べたくなったので上原の坦々亭にやってきた。

大山の坦々亭はなくなったので坦々亭はここ上原店だけかな。

13時すぎていたけど駐車場もほぼ満杯で、席につくまでしばしウェイティング。

冷やし中華をオーダーしたら、ちょっと待ってと厨房に大丈夫と聞いていたので売り切れか・・・なら五目中華にするかと思ったけどできると安心(^ ^ ちょっと時間かかりますが、と言われたけど思ったより早くやってきた。

坦々亭の冷やし中華。五目そばとかより高い1400円。
だけどその値打ちはある美味さとボリューム。

丼をグルリと回してみた。どの角度から見ても美味そうだ(^ ^

細切りチャーシュー、蒸し鶏、中華クラゲ、椎茸、玉子にきゅうり。
それぞれの食感も味もいい。

なんと言っても自家製麺の麺がツルモチでコシも強く美味い。

たっぷりの胡麻だれも見た目は黒っぽいけど、甘味もありさっぱりと美味い。

小籠包にするかと迷ったけど今日は餃子に。500円。

餃子も皮がパリッとした私好みのタイプで、肉汁あふれはしないけど餡がしっかりつまっている。

酢とマイ粒黒胡椒たっぷりで食べるといける。

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坦々亭 大山店
住所:宜野湾市大山2-29-21 電話:098-938-3998 営業:11:30-15:00 18:00-23:00 定休:水


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