笹家の週一水曜の週替わりの塩鯖が美味い


dec,27th wed. 2017

水曜は笹家の週に一度のランチの日。

今回はちょっと早め?に行ったのでご飯が残っていたので週替わりランチメニューにしてみた。
今日は塩鯖と卵焼き。


ランチはお酒は飲めないけど、ゆく年くる年なんて限定の清酒もあるんだ(^ ^

さて、これが週替わりのランチの塩鯖と卵焼き。700円。
ささみとワカメの酢の物に熱々の味噌汁と漬物付き。

うーん。なんとも言えず美味い。滋味溢れる感じ。決して強すぎないちょうどいい味付け。塩鯖も実にしっとりふっくらで、皮はシャキシャキ。卵焼きもとても柔らかくジューシー。

ササミとわかめの酢和えもいいし、味噌汁も熱々で旨味たっぷりだ。
これで700円は安いくらい。

年内は29日まで営業。年始は4日からだけど、2,3日はランチのみ営業だそうだ。もちろん酒も飲める(^ ^
普天間神宮への初詣の時に寄ってみるかな。

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寿し・一品料理 笹家
住所:宜野湾市普天間2-44-15 電話:098-892-3258 営業:17:00-23:00(水曜のみランチ11:30ー14:00) 定休:日曜 ブログ






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