新春初のさぶすりぃで越後の辛口


jan.4th thu.2018

初よろず相談は早番だったので帰宅は19時すぎ。

仕事始めのあとの一息は、去年お世話になったさぶすりぃに新年のあいさつも兼ねて。



 

新年の一杯は、新潟の越後の辛口。

甘みのあるスッキリとした辛口。

 

新春の突き出し。

豆腐やシメジに茶そばやネギにとろみのある餡がのっている突き出しというより前菜の一品で美味い。

それに清酒にもよくあう。

まずはオーダーする、イカのくぶしみ。ねっとり美味い。

県産のマグロ。とろりとした食感でこれも美味。

そして県産の黒カンパチのスギもさっくりとした歯ざわりでトロリと脂がのって美味い。

ここのガリもとても美味いぞ(^^

 





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さぶすりぃ
住所:宜野湾市野嵩2-19-19 電話:098-893-4360 営業:17:00-24:00頃 定休:日曜



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