笹家で模合ナイト


feb.24th sat.2018

今月の模合は、普天間の老舗の笹家にて。去年の10月にもここで同じ模合だったのだけど、メンバーがまた来たいとのことでまたやってきた。


 

突き出しのタコの酢味噌和えもいける。ビールによくあう。

やっぱりまずは握りで。どれも仕込みが丁寧で美味い。さよりもいけるなぁ。

今日はお願いしてあった牡蠣は、九州の門司産のもの。

まずは酢牡蠣で。とろぉりとしながらさっぱりした味でするりと喉を通り抜ける。

2個目は焼きガキで。熱が加わると活性化してさらに美味い(^ ^

今日の湯葉は野菜と八角豚の2種類で。

  

どちらも甲乙つけがたく美味い。

野菜は食べたことあるけど、豚の八角は初めて。香りもいいし、豚の歯ごたえがあっていける。

いつもながら出汁のきいた味噌汁も美味いな。   

出汁巻き玉子も絶品。

 

トンテキもしっとり柔らか。

牛すじと水菜の小鍋
言うまでもなく出汁がたっぷりきいていて抜群に美味い。
これにご飯かうどんを入れたら美味いだろうなと思うけど、今回もお腹いっぱいでそこまでたどり着けず(^ ^; 次回こそは。

ここはやっぱり美味いなぁ。
お腹いっぱい。大将sごちそうさま。
今日もお客様いっぱいだ(^ ^

ちょっと眠かったのとお腹空いてなくてそれほど食べられなかったのはかなり残念。

行きはともかく帰りもメンバーに送ってもらってよかったな。
帰りは誘惑多いからね(^ ^;

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寿し・一品料理 笹家
住所:宜野湾市普天間2-44-15 電話:098-892-3258 営業:17:00-23:00(水曜のみランチ11:30ー14:00) 定休:日曜 ブログ


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