サンプルとしてほっと食品のバジル麺をもらったので早速作ってみた。 Continue reading →

島豆腐を練り込んだ素麺とうどんがある。
第37回那覇の物産展　那覇市長賞最優秀賞も受賞している。 Continue reading →

5/8はゴーヤーの日。 Continue reading →

骨汁は、出汁骨じゃなくて肉つき骨を、スープと野菜で煮込んだ料理のこと。

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たまに家で食べる沖縄そばもいいもんだ。

これは先日本部港にある観光案内所のようなところで買った本部（むとぅぶ）そば。

250gで確か90円。
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