我2桜の旨味たっぷりつけ麺

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feb.25th thu. 2016

うちの近くにあるちょっと変わった名前のラーメン屋の我2桜(がじろう)へちょっと久しぶりに。ラーメン屋さんらしい外観になってきたね。

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アンティークグッズがちょっと減って右側のラーメン店内へも入りやすくなったかな。
このスペースにも近日テーブルが置かれるらしい。
アンティークに囲まれながらラーメンを食べるのもおつなものかも。

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壁にかかっていたメニューは外に掛けられたので、写真付きのメニューが登場。
あ、写真を撮り忘れた(^ ^; 今はランチタイムメニューもあって、この日は中華そばとチャーハンだったかな。

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隔週の水曜が基本的に定休だけど、臨時休業したりするのでFacebookで確認するといいかも。2月は2日(火)と17日(水)が休みとのこと。

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ランチセットにも心が動いたのだけど、今日はつけ麺にしようと決めていたので初心貫徹でつけ麺。ニンニクはちょっと多めでオーダー。

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豚骨ベースに魚粉を加えた深く旨味のある味。
でも飲み干すまで割りスープが不要なやさしさのあるつけ汁。
あがりのつけ麺のスープに相通じるものがあるなぁ。

tsukemen_fin_gajiro160225少し柔らかめだけど、喉越しも歯ごたえもいい麺。
厚めのチャーシューはしっとり柔らかく脂もとろりでさらっと溶ける美味さ。味玉の半熟さ加減も味も絶妙。

普天間にもラーメン屋が増えてきたなぁ。老舗の手打ち麺の美味いかなざわ花蓮まるよし一鉄の専門店や食堂でも出す店あるもんね。
あ、ともだちのミニうな丼とラーメンのセット食べなきゃね(^ ^;

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オーナーの石川夫妻もいつも元気で明るく気持ちのいい店だ。

我二桜の過去記事:トマ味噌ラーメンまぜそば塩ラーメン醤油ラーメンと餃子ジャンクtoジャンキーto我二桜つけ麺昔ながらの中華そばまぜそば&中華そば



我2桜らーめん
住所:宜野湾市新城1-13-3 電話:098-943-2957 営業:11:30-22:00(15-18時は中休み)定休:隔週水曜 Facebook


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