食堂 潮彩の沖縄そばちゃんぽん


nov.12th tue.2019

沖縄でちゃんぽんと言えばご飯だけど、ここ潮彩のちゃんぽんは麺だ(^ ^



 

骨汁のハルちゃん食堂の近く。駐車場は分かれているのでちょっと注意ね。


以前はイタリアンレストランだったらしいせいか、カフェのようにオシャレな店内だ。

 

 

お目当ては、沖縄そばの潮彩ちゃんぽんだけど、カレーそばもあるんだ。

ちょっとそっちにも惹かれるけど、ここは初心完徹でちゃんぽんだ。

これが潮彩ちゃんぽん。冬瓜の煮物と野菜のピクルスがついて650円。

海老、イカ、ホタテにキャベツ、人参、キクラゲ、玉ねぎ、かまぼこなどこんもりだ。

麺は、私も好きな照喜名だ。白濁したスープは甘みがあって麺に絡んで美味い。
これは本場のちゃんぽんにも決して負けてないぞ。

ただ、卓上には七味しかなかったので、マイ粒黒胡椒をトッピング。
沖縄そばにも胡椒があうけど、このちゃんぽんには特にあうなぁ。
ミル付きの黒胡椒があれば完璧だ(^ ^

冬瓜の煮物も美味い。
デザートかなと最初思ったのは野菜のピクルスだ。
これもいけるなぁ。
これで650円はお値打ちすぎるぞ。
次回はカレーそばにするかな。

食堂 潮彩
住所:うるま市字川田400 電話:098-973-7017 営業:11:30-15:00 定休:日曜 サイト

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