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  きたなか荘フーズのグァバコンフィチュールとナポリタン

  aug.26th mon.2019 きたなか荘フーズのグァバを使ってモーニングバゲット。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 香りもいいし、自然な甘みなのでシンプルにサラダエビにトッピングしてもいける。 ソーセージとともに焼いてバジルとグァバコンフィチュールにコーヒーもいける(^ ^ 夜はきたなか荘フーズのトマトケチャップを使ってまたまたナポリタン。 今回はオリーブオイルで焼いたナスも使ってみよう。 前回同様にオニオン、ピーマン、シメジにベーコンにナスも加えチーズで仕上げ。 最後にバジルをパラパラっと。…

• 願寿（がんじゅう）アーサ雑炊

  feb.27th mon. 2017 北中城村はアーサの産地。そのアーサを使ったフリーズドライのアーサ雑炊がたなか海産から発売されることになってそのサンプルをいただいた。よろず相談の前に朝食で食べてみた。 渋めの紙袋の中にはアーサ雑炊のフリーズドライのパックとていねいに書かれたリーフレットが入っている。ちょっと読みごたえもある内容、 袋からだすとこんな感じ。アーサの緑がさわやかなで思わずかじりたくなる(^ ^; 熱湯を注いでかきまぜるとできあがり。 アーサの香りがたちあがり、ほのかな塩味と甘味がひろがりとても優しい味わい。 しばらく食べて、ブラック＆ピンクペッパーを挽いてトッピングするとスパイシーさも加わりうまい。 朝に食べるのもよさそうだし、職場に持って行ってランチにもいいよね。 3月中には販売されるらしいので楽しみ。 たなか海産や北中城村のアンテナショップ「きた漁」で販売されるようだ。   (adsbygoogle…

• 久世福商店のわさび粗おろし

  may 23rd tue. 2017 久しぶりにライカムにやってきたのは沖縄ではここにしかない久世福商店へ来るため。 久世福商店は全国のうまいものを集めたセレクトショップ。 東に脂がのった鰯があると聞けば赴き、 西に甘い塩があると聞けば赴き、 南に香りの高い焼酎があると聞けば赴き、 北に旨い昆布があると聞けば赴き、 そうして久世福商店のオリジナル商品たちは生まれたそうだ。 やってきたのは静岡産わさび粗おろしを買うため。 1パック500円のを2パックにお米チップスの米職人えび味も買って見た。 他にもいろいろそそられるものがいっぱいだなぁ。 でも、今日はこれだけに。がまんがまん(^…

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  きたなか荘弁当のランチボックス

  nov.15th fri.2019 きたなか荘弁当のお弁当。 400円でこのクォリティと美味さ(^ ^ しっとり柔らかで軟骨はコリコリのチキンの煮物。 ほんのり甘くふっくら柔らかな卵焼きとかぼちゃ。 甘くポテトゴロゴロのカレー。 ハンバーグも美味い。 ご飯の量もちょうどでいいね。 それにあたためなくても美味いようにできているんだ。 きたなか荘フーズの過去記事:グァバコンフィチュールとナポリタン┃トマトケチャップでナポリタン┃第43回沖縄の産業まつり┃ きたなか荘弁当サイト┃Facebook 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

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  きたなか荘弁当のトマトのまごころギフト

  aug.18th tue.2020 きたなか荘弁当のとびきりのトマトケチャップとソースのギフトボックス。 よろず相談でも印刷会社を交えてこのラッピングペーパーにはいろいろアドバイスを行った。 とてもいいのができたんじゃないかな。 瑞々しいトマトが前面にそして全面(^ ^ 今ならオリジナルマスクもついてる。 ライカム1階ののきたぽとハッピーモア市場でも販売中。 北中城村産の有機トマトはとびきりの美味さ。 それを余計な添加物をいれずに手塩にかけて作り上げたトマトケチャップとトマトソースは文句なしだよ(^ ^　トマトスソースパゲッティ作ってもいいし、ナポリタンも美味い。もちろんオムライスにも最高だ。 きたなか荘弁当 電話098-932-4077 きたなか荘弁当のFacebook…

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  さぼてんのミックスかつサンド

  nov.25th mon.2019 ライカムに行くとよく買うのがさぼてんのヒレカツサンドだけど、今日はいつもと違って、ミックスカツサンドがあるじゃないか。 ヒレカツ、チーズミルフィーユにエビカツサンドのセットだ。 カツサンドはいつもの美味さ。サックリしっとりソースも絡んで美味い。 チーズミルフィーユも同じく美味いし、エビカツもサックリ風味もよく美味いね(^ ^ とんかつ新宿さぼてん イオンモール沖縄住所:中頭郡北中城村 アワセ土地区画整理事業区域内4街区　電話:098-923-0232 営業:10:00-22:00 定休:- サイト ※残念ながら閉店してしまったようだ。同じ階の海鮮丼の店もなくなって寂しい。5/20/2022 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  きたなか荘弁当のマスクとミートソース

  April 30th thu.2020 配達の途中のきたなか荘弁当の喜屋武さんからマスクをお買い上げ。 トマトソースもゲットしたのでナポリタン作ろうかな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いろんな生地の中から選んで作ってももらえる。 今回は私のオーダーなので、今回は地味な柄に。 最初の時のは藍染のシックな柄。 裁断士でもある文子さんの作るマスクは小顔に見える顔スッポリタイプは2枚で1000円で、他のは3枚1000円。ある程度おまかせでのオーダーになるけどどれもいいセンス。 妻のは浮世絵風だ。コロナもこうやって楽しむことも必要だよな。…

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  きたなか荘弁当のランチボックス2

  dec.17th tue.2019 夕食は持ち帰ったきたなか荘弁当のランチボックスで。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); チキンソテーやハンバーグにマカロニサラダ、卵焼き、かぼちゃの煮付けなど。 紅芋の唐揚げもさっくりほっこり。歯ざわりがよくほんのり甘くいける。 チキンにはトマトケチャプをトッピング。 このトマトケチャップは従来の2倍の島唐辛子を加えた4辛だ。 ピリリとしてうまくなる。 さて、今度はこれでナポリタンを作ってみよう。 マカロニサラダの下にはレタスが敷いてある。…

• 赤梅酢で漬け込んだ豊の香梅の紅生姜

  Sep.28th wed. 2016 梅酢、塩、紫蘇だけで漬け込んだ 丸ごと紅生姜が長崎の矢野農園から届いた。 普通に売ってる紅生姜って毒々しい着色料と添加物オンパレードだけど、これはスライスしてそのままでも美味いけど、弁天にしてもいいだろうなぁ。 to be continued 保存 保存

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  フシコスのオリーブオイル

  dec.27th wed.2017 Phusikos（フシコス）のエキストラバージンオリーブオイルのスターターセットが届いた。オリーブオイル発祥の地、ギリシャ・クレタ島で栽培・収穫から採油まで行ったエキストラヴァージンオリーブオイル。楽しみ(^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});