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  キッチンうさぎのゴーヤーチャンプルー

  oct.4th mon. 2021 午前のよろず相談のあとは10分ほどの距離にあるキッチンウサギまでウォーキング。 今日は何にしようかなと思っていたら、ここにある以外にゴーヤーチャンプルーもあるそうだ。カフェのゴーヤー料理もそそられるぞ(^ ^ で、これがキッチンうさぎのゴーヤーチャンプルー。 オクラの鰹節まぶしとセロリのもずく酢となめ茸とワカメの味噌汁付きで1080円。 オクラの鰹節まぶしやセロリのもずく酢もいけるし、なめたけとワカメの味噌汁も美味い。 それにゴーヤーたっぷり、もやしやニンジンまみれの豆腐ほっくりしっとり美味い。 ご飯少なめと言わなかったけどちょうどいい具合に間食で満足だ(^ ^ デザートの黒胡椒のかかったアイスとゴマクッキーも美味い。 アイスはオリーブオイルがベースかな？ レモン風味でこれまたいける。…

• 武ちゃん食堂の豆腐チャンプルー

  jan.16th mon. 2017 よろず相談の午前の部のあとのランチはふくろうの焼き肉ランチと思ったら今日はランチは休みだったので近くの武ちゃん食堂へ。 前回来た時よりまたメニューが増えているようだ。 イナムルチやチキンカツもいいかなと思ったけど、今日は豆腐チャンプルーに。 そんなに混んでいた訳じゃないけど、でてくるまでにかなりの時間が・・ うーん、これだと時間に余裕がある時じゃないと厳しいかもなぁ。 それはともかく豆腐チャンプルーに。 昆布の和え物？に小さい碗ながら麺もたっぷりなスープなそばにご飯がついて500円はかなりお値打ちプライスかな。 ニラにひげの取ったもやしに豚肉とポークとボリュームもあるし、味付けもちょうどよくて美味い。 これは一緒にいったスタッフの野菜チャンプルー。同じく500円。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ふーちゃんぷるー rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0f6d102e.adc692cf.0f6d102f.2975a23f";rakuten_items="tra-ctsmatch";rakuten_genreId="tra-allzenkoku";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_service_flag="travel"; (adsbygoogle…

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  武ちゃん食堂の煮付け

  march 12th mon.2018 午前のよろず相談のあとのランチはくんちをつけようかと焼肉ふくろうまで歩いたら・・定休日・・・久しぶりだから忘れていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); で、裏手にある武ちゃん食堂へ。 ここも久しぶり。 何にしようかなと思ったけど煮付けにしてみようか。   煮付け定食700円とやや高めだけど、この内容とボリュームならそれも納得。 肉もしっとり柔らかく味も染みて美味い。…

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  キッチンうさぎのエビフライカレー

  nov.8th mon. 2021 越後・会津 紅葉の旅で1週間ぶりのよろず相談の午前の部のあとのランチは久しぶりに歩いてキッチンうさぎへやってきた。 メニュー以外にナーベーラーや麩もあるみたいだけど気分はエビフライカレー。 スープとサラダにドリンクはコーヒー紅茶がフリー。今日はコーヒー。 いつもながらよく冷やされた野菜たっぷりのサラダは歯触りもドレッシングも美味い クリームスープも熱々でなめらか。粒黒胡椒でピリッと美味い。 熱々サクサクプリップリのエビ3尾。 甘味がありスパイシーなカレールー。 箸休めのたくあんもいい感じ。 ご飯少なめと言わなかったけど完食(^ ^ デザートは白玉ぜんざいとオレンジパウンドケーキ。…

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  吉野家の麦とろの夏が私にも来た！

    june 26th tue.2018 そばも骨汁も美味い琉心そばのよろず相談の後はなぜかみんなで、吉野家へ(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 牛すき鍋とも思っていたけど、さっぱりねぎ塩や麦とろセットなどの新メニューが登場している。 逆に夏だから牛すきは姿を消しているみたいだ(^ ^; ネギ塩にも気を引かれたけど、今日は麦とろにしよう。…

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  なかざ家のパクチー中華丼とゆし豆腐

  jan.9th wed.2019 午前のよろず相談はリハビリ整体のやすらぎ家。 そのあとは今週初めてのなかざ家へ。 蕎麦屋にも行ってパクチーざる蕎麦とも思ったんだけど新調した靴がまだ足に慣れてない感じだし。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); それと今週初ということはメニューの確認もしなくちゃな。 今日の番号は12。人を褒める天才じゃなくても秀才くらいにはなりたいものだ。 今日の日替わりの中華丼とゆし豆腐。ごはんは普通盛り。 もちろん持参したパクチーと粒黒胡椒をたっぷりと。 パクチーの香りが甘みのある餡とあわさりいいい風味だし、カラダにもいい。…

• 武ちゃん食堂の安くてボリュームたっぷりフーチャンプルー

  oct.26th wed.2016 午前のよろず相談のあとは、那覇そばの日替わりランチの美味そうな五目炒め？に心惹かれるながら、なかざ家のチキン南蛮丼にフラフラと入りそうになりながらも、今日こそと決めていた武ちゃん食堂のふーちゃんぷるーを食べるために歩いて行った。 混んでいるかなと思ったら、私ひとりだった。 で、もちろんふーちゃんぷるーをオーダー。 しばらくしてでてきたこれがフーチャンプルー。500円。 ポークも入っているけど豚肉も少しある。ニラ、人参、もやしと野菜もたっぷり。 ポークもはいってるけど豚肉もあって、大振りな麩も野菜もたっぷり。 味付けも濃くなくいい感じで美味い。   小さめの碗にたっぷり入ってるそばもツルツルしすぎずに、ざわっとした歯触りもあって、適度なコシもあって美味い。 紅生姜はちゃんと別の容器に入れてある。そば単体だと最後にちょっと入れるくらいだけど、スープ代わりなら最初にいれてもいいね。 これで500円は立派だなぁ。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ //…

• 沖縄食堂きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイへ行く途中にいつも横は通るプレハブの食堂がここ、きたやま。 何度か寄ろうとしたことはあるけど、そのたびにもう閉店したあとだったり。 18時閉店になってるけど、もっと早く閉まったりしてるんじゃないかな？ ムトゥブそばとも思ったけど、この日のランチはそばだったので、基本の味噌汁。 レタスは珍しくないけど、おおぶりなキャベツが載っているのは珍しい。 油味噌と大根の漬物も添えられてきた。600円。 甘み強めの味噌味。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っている。 キャベツはシャキシャキ。 玉子がいないなぁと思っていたら、底のほうにが潜んでた。 やっぱり味噌汁には玉子はかかせないよねぇ。 //…

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  とまり食堂の玉那覇味噌の王朝みそ汁定食

  dec.5th thu.2019 よろず相談のお客さんでもあり11/5にオープンしたとまり食堂にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); オープンして1ヶ月のこの店は崇元寺通りから一歩入った裏通りに面している。 まだできたばかりで木のぬくもりのする店内にはカウンター、テーブルに置くには座敷もあるので、子連れやグループにも便利そうだ。 なかなか魅力的なメニューが並んでいる。いづれにもついてる味噌汁にはあの玉那覇味噌と宇那志豆腐が使われている。地域支援機関連携フォーラムの交流会の始まる前にアチコーコーのを食べたけど美味かったなぁ。 あったかく甘みのあるほんのりとした塩味。これでチャンプルーや味噌汁を使ったらいいかなぁと紹介した覚えがある(^ ^ あ、じぇいやでも宇那志豆腐の厚揚げ食べたことあるけどうまかったなぁ。 玉那覇味噌の醤油を確か首里のコープで買ったっけな。…

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  武ちゃん食堂のチキンカツカレー

  sep.27th thu. 2018 午前のよろず相談のあとは木灰そばのとらやへ向かったんだけど、満席で断念(T_T) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); うるかそばとも思ったけど、久しぶりに武ちゃん食堂へ。 なかざ家の豚グースと同じように手作りあぶら味噌がある。 でも予約しないといけないのか？ で、一昨日なかざ家でチキンカツカレーだったけど、今日も同じメニューをオーダー。 ここで食べるのは初めてだしね。600円。そばと小鉢付きなのでこっちが安くはある。 甘みのあるルーにサクサクのチキンカツ。…