なかざ家の濃厚豚鶏出汁ソーキそば定食


july 5th wed. 2017

梅雨も明けた晴天の中、午前のよろず相談のあとはいつものなかざ家へ。

2種類の豚と鶏骨でダシをとった絶品濃厚スープソーキそば定食と豚生姜焼きがあった。

暑いからそばなぁ・・・とも思ったけど

このコピーに負けてしまった(^ ^;

おろし生姜の載った冷奴にぜんざいがついているし、なんたって紅生姜が別皿についてきたのはエライ! 最初からそばに載っけてるけしからん店もあるからなぁ。

おお振りな軟骨ソーキが2つにネギがトッピングされている。

甘みと旨みたっぷりな濃厚なスープ。
コリコリでしっとり柔らかなソーキ。
麺はツルシコで、しっかりとした歯ごたえと歯ざわりで美味い。
 

ボロボロジューシーも甘みたっぷりだ。
もしマイ胡椒もっていればさらによかったろうな(^ ^

おろし生姜がのった冷奴にぜんざいがついて680円は立派。700円にしないところがまたなかざ家の気概かも。
 

明日はエビフライだって。うーん、そそられるな(^ ^

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なかざ家
住所:那覇市金城3-7-1 電話:098-859-0214 営業:11:30-14:00(弁当販売は04:00-14:00)定休:日曜

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