さぶすりぃで獺祭とイカにウニ

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april 27th thu. 2017

 親父とちょっと近くの寿司屋のさぶすりぃへ。tsukidashi_tori_tomato_sabu3_170428

menu_sabu3_170428ここはサントリーのプレミアムモルツの生ビールがあって美味い。

今夜のお通しは、鶏肉とトマトの冷製。

さっぱりしていて、普段何も食べずにビールばかりの親父も気に入ったようだ。

 

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dassai_sabu3_170428プレモルは最初の一杯だけにして、清酒に。
ここは清酒の種類は多くないけど気の利いたものがそろっている。

獺祭は最近入ったばかりのものかな。
初めて飲むと思う。

精米歩合39%で、ふわりとフルーティな香りが広がり、甘みのあるすっきりとした辛口。
ちょっと高いけどね(^ ^;

あ、23%のもあるんだねぇ。

https://www.asahishuzo.ne.jp/index.php

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まぐろのはらごがなかったのは残念だけど沖縄のイカと北海道のうにも美味い。

楽走 楽酒 さぶすりぃ
住所:宜野湾市野嵩2-19-19 電話:098-893-4360 営業:17:00-24:00 定休:日

さぶすりぃの過去記事:
イカとか中トロイカとかウニ刺身しめさばイカ刺しとアンキモ初握りそば天ネギマ本まぐろや白イカに長良川牡蛎イカうにマグロ生サンマ雪ほたる握りセットイカの一夜干しチーズフライタコブツと橅養街道鰹のタタキ山芋天フライ金武のうなぎ松茸吸い物タコ天と撫養街道焼き鳥とツブ貝天婦羅と大七ハツと山芋天牡蠣とハツに一の蔵富翁吟麗とイカとチーズスティックにハツ天ぷらと春鹿と大七

割烹まさよし時代の記事。カルビとホタテ・赤貝ヒラメとラムカツオフライ


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