武ちゃん食堂のレバニラ炒め(定食)


jan.7th thu. 2021

午前のよろず相談のあと、雨の中をうるかそばまで歩いて行ったのに開いてない(^ ^;。水曜定休なはずで」今日は木曜なんだけどなぁ。

で、ちょっと足を伸ばして裏手にある武ちゃん食堂へ。

レバー炒め定食600円。2度目かと思ったら3度目だったようだ。
かなり歯応えのあるレバーがたっぷりの薄味。

ちょうど持ち合わせた薫製醤油を加えるといい感じ。
それに粒黒胡椒もたっぷりトッピング。

そばの麺は確か亀濱っぽい麺だったのに今日のはプルプルちぢれ麺のこれは照喜名? 亀濱の方がここの料理にはようあうんだけどなぁ。

見た目は味が濃そうなキャベツと塩昆布の和物も割とあっさり。

ご飯の量もちょうどいい感じでごちそうさま。
もう少し早く出てくるといいんだけどな(^ ^;

武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め豚生姜焼き定食ふーちゃんぷるー豆腐チャンプルー煮付け味噌汁チキンカツカレーレバニラ炒めみそ汁定食

おふくろの味 武ちゃん食堂
住所:那覇市金城3-4-3 電話:098-857-1836 営業:11:00-19:00 定休:日曜

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