レストラン・ラトリエできびまる豚


oct.20th sat. 2018

今回のモアイは、泊にある初めてのフレンチレストラン・ラトリエ(L’atelier)にて。

ここのオーナーの島袋氏はあの落合シェフの弟子でもあり、先日の情熱大陸で放映されていたので楽しみだ。



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嘉手納ロータリードライブインのエビチャーメン


oct. 2nd tue. 2018

中部徳洲会病院のあとは先日お土産でもらったジャンボチーズバーガーの嘉手納ドライブインへ。その時にここにチャーメンがあることを知ったから。



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南風原・咲(さかす)レストラン
  復活幻のチャーメン


sep.22nd sat. 2018

南風原ドライブインが復活したという話を聞いて調べたら、ホールマネージャーをしていた大城聡氏が、南風原町字照屋で『咲(さかす)レストラン』をオープンさせたのは知っていた。



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おきなわポークビレッジの旧盆セールとミルフィーユカツとカレー


aug.19th sun. 2018

読谷渡具知海岸のがんじゅうファームがおきなわポークビレッジに改名してメニューとかも一新したのは知っていたがまだ言ってなかった。

そんなとこへ旧盆セールのお知らせが届いた。

これは行かなくちゃね。




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