肉マースソバ マサミ


sep.3rd mon. 2018

前に来た時には次にいつ来るかなとブログに書いてるけどもう4年も経っちまった。
その肉マースソバマサミにやっと来れたぞ。



  

4年経っととは思われないくらいその時と変わってないように思われる。
メニューも基本的に肉マースソバの1種類。
油の量であっさり、ふつう、こってりがあり並と小のサイズ。
あとはご飯の小と塩味玉のみ。

今日は開店してすぐの11時半すぎに入ったので席に空きがあったけど帰る頃には満席で後ろの待ち席にもいっぱい。とはいえカウンターは7席で待ち席は4席しかない。

相変わらずの人気店と寡黙で黙々と作業をする大将。
一度に2杯づつ作るのもいつも通り。

前回は何にしたっけなぁ。あっさりだったかな。なので今回は普通に。
サイズは並にしてみた。ここは小と並のみ。沖縄そばだと考えられないな(^ ^;
でも、沖縄そばも見習って欲しいサイズ展開だったりする。

それはともかくこれが肉マースソバの並で油は普通。

油が普通でもけっこうこってりかな。でも麺もスープも美味い。
甘みの中に旨味たっぷりな優しくも強い塩のスープ。
メンマがとてもコリコリと歯ごたえがよく、知ってる限りでは最高かな。
チャーシューもとてもしっとりで、サックリ美味い。
途中で柚子七味を加えるとまた美味い(^ ^

あ、ごはんもオーダーして最後に汁かけご飯にしてもよさそうだ。
次回はそうしてみよう。

それにしても美味い塩ラーメンは少ない。
ここと、沖縄市のしゅんたくgochiくらいかな。でも3軒もあるとも言えるな(^ ^

肉マースソバ・マサミの過去記事:Aセット

肉マースソバ・マサミ
住所:那覇市安里363 電話:098-884-1251 営業:11:30-13:30(売り切れ次第閉店) 定休:金曜(祝祭日の場合は営業、4月と10月に仕入買付休業有り 2018年は10/1-5を予定) サイトfacebook



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