卵かけご飯と鶏の竜田揚げ


july 30th mon.2018

午前のよろず相談のあとのランチは上海ヌードル珊の冷やし中華とも思ったけどこの暑さの中を歩いて行くのは自殺的なのでやっぱり近くのなかざ家へ。それでもなんとも暑い。



今日の日替わりワンコインは絶品カリカリジューシーな鶏の竜田揚げ定食。
ゴーヤーの酢の物と冷奴にオニオンスープに生卵をプラス。

唐揚げと竜田揚げの違いにはいろいろあるようだけど、なかざ家のは唐揚げにはタルタルソースがついているけど、竜田揚げには下味がついている。
そのままでもふっくらジューシーでなかなかいける。

ソーセージとウインナーの違いハムとベーコンの違い焼き飯、チャーハン、ピラフの違い

最初は竜田揚げはご飯の友に。
真ん中に穴を開けるように食べたら、そこに黄身を落として、残った白身は溶いてメランゲ状にしたかったけど、よくまざらない(^ ^;
ゴーヤーの酢の物を竜田揚げの皿に移してそこで溶けばよかったかな?

とは言え、グチャグチャとかき混ぜながら食べるとやっぱり美味い(^ ^

ご飯少なめと言わなかったけど、再度にオニオンスープにライスをいれて完食しちまったぞ(^ ^;

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なかざ家
住所:那覇市金城3-7-1 電話:098-859-0214 営業:11:30-14:00(弁当販売は04:00-14:00)定休:日曜

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