いまむるちと白身フライと卵かけご飯


 oct.2nd fri. 2018

午前のよろず相談のあとは、ちょっと楽しみにしていた日替わりワンコインななかざ家のいなむるちと白身定食を食べに。
イナムルチなのかイナムドゥチが正しいかは別にイノシシもどきの意味。高いイノシシの代わりに豚を使っているからこの言われ方らしい。




イナムルチは手がかかるのでだしてくれる店も少ないんだよね。

今日の待ち札は45番。初めてだ。裏は安室奈美恵の言葉。Get myself back again

これが今日のイナムルチと白身に生卵。530円。ご飯は少なめで。

いつもなら生卵はご飯にのせるとこだけど、今日はイナムルチに落とすことに。
それに豚グースも忘れずトッピング。いつもより多めに。

甘みのある甘味噌仕立てのスープに豚肉、こんにゃく、しいたけやネギ。
豚グースのスパイシーさも加わり美味い。

タルタルたっぷりの白身魚のフライはいつもと同じくサクサクしっとりふっくら。

あったまった卵の黄身だけをすくってご飯にトッピング。
これにも豚グースをたっぷり加える。
混ぜ混ぜしながら食べるシアワセ(^ ^
残った汁も加えるとさらに美味い。

あとで調べたら何度かここでイナムルチを食べているんだな。とは言え、前回は去年の1月だ。

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住所:那覇市金城3-7-1 電話:098-859-0214 営業:11:30-14:00(弁当販売は04:00-14:00)定休:日曜

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