夕方刻んだレバーと白ネギを油と日本酒と味醂に黒糖で漬け込んでおいた。
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鶏レバーとネギのタレ焼きwithパクチー
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夕方刻んだレバーと白ネギを油と日本酒と味醂に黒糖で漬け込んでおいた。
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午前のテレワークのよろずのズーム相談あとは簡単にかれーうどんだ(^ ^
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一幻のえびまぜそばの残り1玉を午前のよろず相談のテレワーク後のランチに食べた。
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やっぱり菊水の麺は美味い。今回はしょうゆ味のスープで。
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スーパーで売っている北海道菊水の美味い麺とパクチーを使ってつけ麺とラーメン(^ ^
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素麺でまずは、タレをまわしかけてまぜそば風に。パクチーと挽きたて七味プラス。
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4月も下旬だというのに寒い朝。モーニングはこれと挽きたて豆でコーヒー。
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